Moin,
ich war hier ja auf der Suche nach Tips zur Reparatur unserer Büro-Jura, wenn auch mit mäßigem Erfolg. Und so bin ich auf die Cafe Bonitas aufmerksam geworden.
Kurz, ich habe mir eine gebrauchte Black Star zugelegt. Noch keine 1000 Bezüge auf dem Tacho, und bei der Übergabe war innen alles hübsch sauber.
Ich hatte trotzdem sicherheitshalber einmal entkalkt und zweimal eine Reinigung mit Tabletten vorgenommen. Danach hatte ich den Brühzylinder mit Silikonfett geschmiert, beim Jura-Reparaturset war eine komplette Tube dabei.
Auch die Kaffee-Tips habe ich mir durchgelesen. Die Erstbefüllung war von Tchibo, momentan teste ich Kaffee von Quijottekaffee.
Das Problem: ich habe schon alles auf Maximum gedreht: den Mahlgrad habe ich mechanisch komplett auf "fein" gestellt, und die Kaffeemenge auf Maximum, also 5. Trotzdem ist der Kaffee recht dünn. Das Aroma ist recht fad, die Stärke nicht wie erwartet.
Der Trester ist recht krümelig und wirkt sehr trocken.
Könnte das Mahlwerk eine Reinigung brauchen? Und wie mache ich das am besten? Bei unserer Jura weiß ich, daß man das Mahlwerk nicht leicht ausbauen kann. Weiß jemand von Euch, wie das bei der Bonitas ist, bevor ich den Schraubenzieher ansetze?
Olaf
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