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Melitta Caffeo Ci Cafe Crema bitter , bin ratlos

Mark74

Montag, 08. Mai 2017, 17:05 Uhr

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Kaffeetrinker

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Hallo zusammen,

kurz zu meiner Vorgeschichte, bin erst seit 6 Monaten Kaffeevollautomat Besitzer, wir haben uns im November eine Delonghi Ecam 22.110b gekauft. Bei den Bohnen war sind wir nach ein paar Tests bei den Lavazza Crema Dolce hängen geblieben. Der Kaffee schmeckt uns sehr gut.

Geschmacklich gab es keinen Grund die kleine Ecam zu ersetzen. Es war nur so das wir auch einen leckeren Cappucino oder LM auf Knopfdruck zubereiten wollten. Die Delonghi durfte dann mit ins Büro.

Nach ein wenig Recherche haben wir uns für die Melitta Caffeo CI entschieden. Grund war unter anderem die Technik von Eugster Frismag und der hochgelobte Kundendienst von Melitta.
Donnerstag bei Amazon bestellt , Freitag war sie da, so konnten wir übers Wochenende ein wenig testen.

Wir haben mit gemessenen 6 Grad DH recht weiches Wasser, zusätzlich wurde der mitgelieferte Wasserfilter verbaut.

Cappucino sowie Latte Macchiato schmecken uns sehr gut und erfüllen die Erwartungen. Leider ist unser normaler Frühstückskaffee mit der Melitta nicht wieder zu erkennen...

Einstellungen sind derzeit: Mahlgrad : grob, Temperatur: niedrig Stärke : niedrig 1-2 Bohnen.

Habe es auch schon mit mittlerem Mahlgrad sowie normaler oder hoher Temperatur probiert, das Ergebnis ist immer ein recht bitterer Beigeschmack der uns nicht gefällt. Bei niedriger Temperatur kommt dazu das der Kaffee wenn er mit etwas Milch aus dem Kühlschrank verdünnt wird nach 5 min schon ziemlich kalt ist.

Der Espresso wird mir auch etwas zu sauer und kühl, das kriege ich bisher auch nicht in den Griff.

Ich bin eigentlich kurz davor die Maschine zurückzuschicken und mir stattdessen eine Delonghi PrimaDonna S ECAM 28.466 zu holen, in der Hoffnung das der Kaffee bei Delonghi auch bei unterschiedlichen Maschinen relativ gleich schmeckt.

Ein Bohnenwechsel wollen wir eigentlich ungern, wir hatten uns durch ein paar Bohnen probiert und der Lavazza Crema Dolce war eigentlich genau unser Ding. Vielleicht sind wir auch einfach echte Kaffee Kätzer die den Wert oder Geschmack der Maschine nicht zu schätzen wissen, bringt aber alles nichts, soll ja unseren Geschmack bedienen.


Hat hier noch jemand einen Rat oder Tip was ich noch ausprobieren könnte bevor ich die Maschine tatsächlich zurückschicke?

Vielen Dank

Mark



kaffeechris

Montag, 08. Mai 2017, 20:01 Uhr

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Hallo, bei eines verstehe ich es nicht, d.h. WWasserfilter, diesen kann man getrost fehlen lassen.
Ausserdem bei weichen Wasser total unnötig.
Sollten es frische Bohnen sein diese 24 Stunden auslüften lassen.
Also den Mahlgrad so einstellen, mindestens nach drei Bezügen den Trester überprüfen, der sollte kristallzuckerähnlichen Zustand haben.
Die Brühtemperatur auf Mittel bis Hoch einstellen.

MfG Chris



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Mark74

Mittwoch, 10. Mai 2017, 09:47 Uhr

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Kaffeetrinker

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Hallo Kaffeechris,

erstmal verspätet vielen Dank für deine Antwort. Nachdem der Mahlgrad auf grob gestellt war und ich die Kaffeestärke auch auf milden Kaffee reduziert habe ist es etwas besser geworden. Trotzdem habe ich mich entschieden die Maschine zurückzusenden und mir eine Delonghi Primadonna 28.466MB zu holen.

Ich habe jedoch noch eine kurze Frage zu dem Wasserfilter, verstehe ich das richtig du rätst generell von diesem Filter ab oder nur bei weichem Wasser? Warum ? rolleyes.gif

kaffeechris

Mittwoch, 10. Mai 2017, 17:09 Uhr

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Hallo, eine KVA braucht kein Wasserfilter, die Entkalkertabs sind auf Dauer billiger und besser für den ganzen KVA. Auch mit Wasserfilter sollte man nicht auf Entkalken verzichten. Aber dafür gehört der Filter rausgenommen.
Ich brauche keine Filter und rate auch von der Benutzung ab. Wenn ein sehr hartes Wasser vorhanden ist, kann man eine Untertischfilteranlage installieren/lassen. Am besten so das nur das Wasser gefiltert wird was zum Kochen oder KVA/Wasserkocher benutzt wird. ( Prinzip eines Dreiwegehahn)

MfG Chris



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