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Ist der Verbrauch bei gröber gemahlenen K. höher?

Verbrauch von Kaffee

Gast_J

Montag, 21. Juli 2014, 22:21 Uhr

Unregistered

Hallo,

habe bei einem Homeshoppingsender die Präsentation von Krups Kaffeautomaten etc. gesehen. Dort habe ich zumindest so viel gelernt, dass ich für nen Espresso den Mahlgrand auf fein (bei meiner Jura Ena 5 auf Stufe 3) stelle und wenn ich Kaffee trinken möchte, auf grob. (Stufe 1) Nur wie verhält sich das nun wirklich was den Verbrauch angeht? Ist das gleich viel oder dann doch deutlich mehr da durch das gröbere Mahlen mehr durch geht?

Vielen Dank.

looser

Dienstag, 22. Juli 2014, 05:34 Uhr

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Der Verbrauch sollte gleich hoch sein.
Der Kaffee ist bei feinerer Mahlung aber stärker wodurch Du die Menge runterdrehst und der Verbrauch dadurch geringer wird.



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Nach vielen verschiedenen KVA habe ich jetzt meinen Seelenfrieden. WMF 800 :-)

www.DeMichaelLonghi.de

Guest

Dienstag, 22. Juli 2014, 10:49 Uhr

Unregistered

Naja ich trinke eh selber immer eine große Tasse mit 240 ml schwach oder mittel. Die anderen einen großen Pott mit 400 ml (2 Tassen) Mir geht es nur darum, ob der Verbrauch durch die Verstellung auf grob nun ansteigt oder gleich bleibt. Die Sorten bleiben also so wie bisher.

Danke für die Rückinfo

numberonedefender

Dienstag, 22. Juli 2014, 16:00 Uhr

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Feiner Mahlgrad für nen großen Pott passt einfach nicht zusammen, unabhängig von der Bohnenmenge schmeckt es einfach scheußlich. Lediglich für eine kurze Bezugszeit macht es Sinn, den Mahlgrad fein einzustellen, bei längerer Durchlaufzeit entsteht unweigerlich eine bittere Plörre...



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Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

Kaffeeplanet

Dienstag, 22. Juli 2014, 20:30 Uhr

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naja ,wer sich bei diesen ml angaben einen kopf macht über den bohnenverbrauch der zieht sich die hose auch mit ner kneifzange an ,sorry, ein normaler kaffee besteht aus 7 -9 gr. kaffeemehl und ca 125 ml wasser.was bekomme ich also bei 240 oder gar 400ml wasser mit 7-9 gr kaffeemehl? genau gefärbtes wasser, und sonst nichts, und da isses auch relativ egal obs sauer, bitter, verbrannt oder garnicht schmeckt, das ist einfach kein kaffee sondern nur gefärbtes wasser!



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Daher bitte lieber einmal zu viel als einmal zu wenig fragen.

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Dgb   

Montag, 24. August 2020, 22:50 Uhr

Unregistered

Ich stelle mir die gleiche Frage... Folgende Theorie: Bei einem VA können inzwischen vier Intensitäten angewählt werden, aber eigentlich meint diese Einstellung nur: wie lange soll sich die Kaffee Mühle drehen: 2,3,4 oder 5 Sekunden. Und der mahlgrad beschreibt technisch nur den Abstand der „Mühlräder“. Grob ist ein großer Spalt zwischen den Mühlrädern und fein ein kleiner Abstand. Ich vermute, dass bei gleicher Intensität / Mahldauer bei einer groben Einstellung mehr Bohnen durch den größeren Spalt gelangen und somit der Verbrauch größer ist. Tipp: Schwache Intensität/ kurze Mahldauer mit feinem Mahlgrad führt geschmacklich zu ähnlichen Ergebnissen wie „intensive Intensität“ und grober Einstellung. Bei letzterer Einstellung ist nur der Verbrauch vermutlich höher... Und an alle Kaffeeexperten da draußen: Mir ist bewusst, dass grob oder fein auch Einfluss auf die ausgelösten Inhaltsstoffe, wie z.B. Koffein haben kann aber das ist hier nicht das Thema. Hier wurde nur nach Mahlgrad und Verbrauch gefragt.