Hallo, ich mag es wenn das ganze Haus nach frisch aufgebrühten Kaffee duftet.
Es müssen spezielle Bohnen sein und nicht die von dem Supermarkt, meine Oma hat schon vor langer Zeit selbst geröstet, der Roh Kaffee wurde angeliefert und einige Zentner musste ich auch schleppen im Vorratslager.
Von das aus gelangten sie in die alte Röstmaschine, danach wurden sie abgepackt und zu den Kunden verschickt.
Meine Omi war und ist einfach da sehr beflissen und sie weiss genau wie der Kaffee punktgenau zum perfekten Ergebniss kommt.
Das Kaffeewasser muss nicht mehr sieden und der Filter muss gut sein, keine gebleichten.
Mit einem Porzellan-Filterträger von Melitta geht es wunderbar. Nichts mit Plastik oder sowas.
Kaffeelot, der erste für den Filter und die anderen für die Tassenzahl.
Ein Prise Salz und eine Messerspitze schwarzen Kakao.
So schmeckt der Kaffee.
Herzlichste Grüße eure
Karin Sommer
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