Hallo, wir haben eine gebrauchte Jura D4 gekauft. Nachdem wir sie gereinigt, entkalkt und den Filter gewechselt haben, haben wir uns an die Verkostung gemacht. Um es kurz zu machen: Wir haben so ziemlich alle Kaffeesorten probiert und jedes Mal ist das Getränk sauer. Wir haben auch versucht, das Wasser gegen ein Wasser mit höherem ph-Wert auszutauschen und das Mahlwerk auf die feinste Stufe einzustellen, aber nichts hat geholfen. Es ist so schlimm, dass man denken könnte, dass Zitronensaft hinzugefügt wurde!
Der einzige Kaffee, der unseren Geschmack trifft, ist der Kimbo Aroma Gold mit einer Einstellung des Mahlwerks auf Punkt 3-4.
Vielleicht ist dies einer der wenigen Kaffees, die zu unserer Maschine passen, und so funktioniert es? Es erscheint mir dennoch seltsam, dass die Einstellung des Mahlwerks so wenig Einfluss hat?
Oder ist das vielleicht ein bekannter Fehler der D4?
Ihre Aufklärung wird geschätzt.
Danke,
Michaël
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