Danke für dieses Schreiben, Bernd.
Stelle den Mahlgrad so ein, das einen kristallzuckerähnlichen Zustand bekommt.
Das mit dem Wasser in der Auffangschale, ist wie, es beschrieben ist,da hinter dem DLH (Durchlauferhitzer) ein Rückschlagventil sitze und das Drainventil (Drainageventil) von da bis zur Brüheinheit das Wasser fallen lässt, das ist auch so gewollt.
Wasser sollte sehr wenig in den Tresterbehälter sein, eigentlich sehr wenig.
Die Brüheinheit hat OT und UT, dh. sie kann nicht höher fahren da die Brüheinheit und die Mikroschalte im Brühantrieb dieses verhindern.( Oberer- oder Unterer- Totpunkt)
Versuche etwas stärker zu stellen (mehr Mahlmenge) und wenn er zu stark ist eine andere Menge(ml)
MfG Chris
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