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Miele CM 5300: Milchschaum spritzt und spotzt

Milchschaumbereitung bereitet Probleme

Karsten Steinke

Donnerstag, 02. Februar 2023, 15:03 Uhr

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Hallo,

ich habe seit einiger zeit einen Miele CM 5300 im Einsatz und mach oft Cappuchino. Leidr funktionierte schlagartig die Milchschaumbildung nicht mehr richtig. Milch wird angesaugt, es kommt erster Schaum und dann spritzt und spotzt es nur noch. Wasserdampf ist augenscheinlich da.
Ich habe alles sorgfälltig gereinigt, auch das Milchschaumreinigungsprogramm (zuvor habe ich immer nur gespült) und die Maschine 2x neu entkalkt. Keine Änderung. Im Milchschaumventil (dort, wo der Schlauch eingesteckt wird) ist nichts zu erkennen, es hat Durchgang und ist sauber. Die Leitung und die beiden Kupplungsstücke sind auch sauber und frei.

Was kann ich tun, damit die Maschine wieder schäumt?

Danke

Karsten Steinke

Miele CM 5300

kaffeechris

Donnerstag, 02. Februar 2023, 17:19 Uhr

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Hallo, es kann so einige Ursachen haben das deine Miele kein Milchschaum mehr macht, das wichtigste hast du schon abgearbeitet so das du nun das Keramikventil das hinter den Wassertank sitzt in Augenschein nehmen solltest. Auf dem Keramikventil sitzt ein Luftansaugventil, das säubern.

MfG Chris



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Karsten Steinke

Donnerstag, 02. Februar 2023, 17:47 Uhr

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Danke für die schnelle Antwort.
Ich muss dazu das Gehäuse zerlegen, richtig?
Die Miele hatte ich noch nicht auseinander, nur das, was zum Reinigen nötig war.

Gibt es eine Skizze?

Danke

Karsten

kaffeechris

Donnerstag, 02. Februar 2023, 21:28 Uhr

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Das ist ziemlich einfach, aber behutsam vorgehen. Torxschrauben entfernen und dann die obere Abdeckung entfernen dann kannst du die Seitenteile etwas nach hinten schieben und dann entfernen.
Gruß Chris



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Karsten Steinke

Freitag, 03. Februar 2023, 06:11 Uhr

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Danke, das gehe ich am WE an :-)

Karsten Steinke

Samstag, 04. Februar 2023, 13:00 Uhr

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Es klappr wieder. Das rote Gummiventil unter der oberen Abdeckung, direkt neben dem Wassertank, saß zu. Die Öffnung ist auch winzig.

Danke für die Hilfe.

Karsten Steinke

Mittwoch, 08. Februar 2023, 21:09 Uhr

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Kann ich dieses Luftansaugventil als Ersatzteil kaufen?
Wie heisst es genau?

Peter Thornton

Sonntag, 05. März 2023, 18:39 Uhr

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Es gibt eine vertikale Schraube hinten rechts unter der Bohnenabdeckung und eine weitere horizontale Schraube, die hinter dem Wassertank eingesteckt wird. Danach weiß ich nicht mehr weiter?
Kann mir jemand helfen? Und ist es möglich, irgendwo ein Wartungshandbuch zu bekommen?

Karsten Steinke

Dienstag, 11. April 2023, 09:27 Uhr

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Einfach den Deckel hinten anheben. Geht.

Mein Problem ist leider doch nicht gelöst. Immer, wenn ich etwas mache, geht es kurzzeitig.

Das habe ich bisher unternommen:
- Maschine intensiv entkalkt
- Mit Entkalker das Milchsystem (Entkalker im Tank und Milchbehälter) entkalkt.
- Das Gleiche mit Milchreiniger durchgeführt (Reiniger in Tank UND Milchbehälter)
- neuen Auslauf montiert
- Schaumdüse gut gereinigt
- neuen Ansaugschlauch dran.
- Das Gummiventil am Keramikventil getauscht. Da war auch etwas Kalk dran.

Heiße Milch geht völlig problemlos, Milchschaum ab und zu. Der Anfang ist immer OK und nach ein paar Sekunden spuckt es.

Habt Ihr noch Ideen, was ich tun könnte?

Danke

Karsten

kaffeechris

Dienstag, 11. April 2023, 16:02 Uhr

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Hallo, hast du evtl. die rote Kappe mechanisch Bearbeitet?
Das wäre ein K:O: Kriterium.



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Karsten Steinke

Dienstag, 11. April 2023, 16:33 Uhr

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Bei der ersten habe ich einmal mit einem Zahnstocher das Loch im Gummistopfen "behandelt". Dann ging es zwei Tage wieder. Könnte Zufall gewesen sein. Jetzt ist eine neue drin (sauteuer), was leider nicht wirklich etwas geändert hat.

FF.

Karsten

Karsten Steinke

Dienstag, 11. April 2023, 16:34 Uhr

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...ich vermute ja doch eher ein Problem wie PlzTuS in der Computerei :-)

kaffeechris

Dienstag, 11. April 2023, 19:02 Uhr

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Kann sein, aber mess den Thermofühler mal nach, der sitzt auf den Durchlauferhitzer oder wenn dort ein Dampferzeuger verbaut ist.



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Peter Thornton

Donnerstag, 30. November 2023, 19:17 Uhr

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Darf ich fragen, ob es sich um dieselbe Maschine handelt, nämlich die Miele CM5300.

Ich habe endlich herausgefunden, wie man den Deckel abnimmt, und kann kein Ventil in der Nähe des Wassertanks finden. Alles scheint viel versteckter an der Vorderseite der Maschine zu sein und nicht leicht zu erreichen.

Ich habe eine Bedienungsanleitung für die 5200 und frage mich, ob es sich dabei um die oben besprochene handelt?

Peter Weber

Donnerstag, 15. Februar 2024, 09:46 Uhr

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Guten Tag zusammen,

Ich bin auf diesen Beitrag wegen eines anderen Problems gestoßen, habe aber ähnliche Probleme mit dem Deckel...
Ich habe die beiden Schrauben gelöst und kann den Deckel hinten ca. 1 cm anheben. In der Mitte der Maschine tut sich allerdings leider nichts und es wirkt so, als wäre der Deckel dort noch verschraubt. Könnte dazu noch einmal jemand etwas schreiben wie man den Deckel ab bekommt?

Viele Grüße
Peter