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Wasser "härter" machen??

TuckerSteven

Donnerstag, 14. Januar 2021, 14:09 Uhr

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Kaffeetrinker

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Beiträge: 2

Mitgliedsnummer.: 42615

Mitglied seit: 14.01.2021

Wahrscheinlich werden mich viele darum beneiden, aber wenn es um das Thema guter Kaffee geht, sieht es dann wieder anders aus.

Ich lebe in Österreich, genauer Tirol. Auf zirka 1300 Meter. Das Wasser hier ist sehr kalkarm.
Also sehr weiches Wasser.

Nun habe ich gelesen, auf mehreren Seiten, dass weiches Wasser dazu neigt, die Säuren im Kaffee zu begünstigen. Was sich im Geschmack widerspiegelt, da der Kaffee dann recht säuerlich schmeckt.

Nun wollte ich fragen, ob denn jemand eine Möglichkeit kennt, das Wasser "härter" zu machen?

Vielen Dank schon mal im Voraus.

Viele Grüße

TuckerSteven

Samstag, 16. Januar 2021, 08:11 Uhr

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Kaffeetrinker

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Many will probably envy me for that, but when it comes to the subject of good coffee, things are different.

I live in Austria, more precisely Tyrol. At about 1300 meters. The water here is very poor in lime.
So very soft water.VidMate Mobdro


Now I've read, on several pages, that soft water tends to favor the acids in coffee. Which is reflected in the taste, as the coffee then tastes quite sour.

Now I wanted to ask if anyone knows a way to make the water "harder"?

Thank you in advance.

many Greetings

issue got solvedd