Hallo,
dass der Wasserspiegel im Tank zum Ende des Brühvorganges wieder steigt, ist normal. Das in den weissen Hydraulikzylinder gedrückte Wasser muss ja irgendwo hin und wird zum Schluss einfach wieder in den Wassertank zurückgedrückt. Das kann man auch mit blossen Auge wunderbar erkennen, wenn man kurz vor dem Ende des Zyklus auf das berühmte "Plopp!" achtet (Kreislauf des Hydraulikzylinders wird vom Wasserverteiler geöffnet, also entlastet), das von der Feder in selbigem ausgeht.
Wenn Wasser in der Maschine herumspritzt (ich denke mal, Du meinst den Bereich am Brühkolben), ist das ein Hinweis auf ein nicht mehr gängiges Drainageventil. Es verhindert den Abfluss von Restwasser, das dann beim hochgehen des Kolbens durch den entstehenden Unterdruck wegspritzt.
LG,
Micha
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