Der Auswurfschieber ist nicht justierbar, weil er durch eine Führungsschiene bewegt wird, die hinten fest am Brühkolben montiert ist.
Ich kann mir eigentlich nicht vorstellen, dass da nicht auch Restwasser in der Brühgruppe bleibt, denn Du schreibst ja, dass der Kaffeekuchen nass ist und der Kaffee entsprechend dünn. Es kann eigentlich nur das Drainageventil sein, ansonsten könnte ich mir allerhöchstens vorstellen, dass die Brühkopfdichtung nicht mehr richtig abdichtet und dadurch die Druckverhältnisse beim Brühen nicht mehr stimmen.
Hast Du mal geschaut, ob am Brühkolben Wasser austritt, wenn das Vorbrühen beendet ist und der Kaffee in die Tasse läuft? Also ich meine, das Wasser zwischen Thermoblock-Wandung und dem Brühkopf austritt?
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