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Vienna ohne Geschmack

Fied

Dienstag, 14. Oktober 2008, 12:23 Uhr

Unregistered

Guten Tag,
ich habe seit einigen Jahren eine Saeco Vienna.
bislang viel mir nicht auf das der Kaffee überhaupt nicht mehr schmeckt.
das muß wohl schleichend gekommen sein.
kann man da was drehen, einstellen?
Grüße von der küste
Fied

Helmut Boe

Dienstag, 14. Oktober 2008, 18:02 Uhr

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Kaffee schmeckt nicht ist etwas undifferenziert. Ist er dünn nach einigen Jahren: könnte das Mahlwerk sein. Wie sehen die Kaffeepucks bei max. Aroma aus?
schmeckt er muffig: könnte Schimmel sein. Bei einer herausnehmbaren Brühgruppe aber eher unwahrscheinlich.

die Kolbenringe halten auch nicht ewig...

Beschreib Dein Problem doch mal deutlicher

Fied

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 07:14 Uhr

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Kaffeetrinker

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hallo Helmut,
ich mein der kaffee ist "dünner", kein aroma, fast keine creme.
sieht aus wie schwarzes wasser- schmeckt auch so.
so wie oma den früher gekocht hat um kaffeepulver zu sparen.
weniger wasser zu nehmen bringt auch nicht wirklich was.
kann man die kaffeestärke auch mit dem mahlgrad verändern?
ich hab die maschine damals ohne bedienungsanleitung bekommen
der verkäufer meinte die ist soweit einsatzfähig
grüße von der küste
Sven

Helmut Boe

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 07:46 Uhr

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Hallo Sven,

wegen der Bedienungsanleitung schau doch mal hier.

Helmut

Fied

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 09:03 Uhr

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Kaffeetrinker

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hallo helmut,
danke für die info.
ich werd mal das mahlwerk vertellen.
nun sind die pucks sehr grob würde ich mal so sagen.
wie merkt man das die kolbenringe auf sind?
grüße von der küste
Sven

Helmut Boe

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 12:25 Uhr

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Hallo,
nochmal eine Gegenfrage, wann hast Du die Maschine zuletzt entkalkt?

Helmut

Fied

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 12:47 Uhr

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gut mit dem entkalken ist schon länger her ohmy.gif

nur hier in der gegend haben wir super leitungswasser

aber schaden kann das ja nicht wenn ich das mal wieder mache rolleyes.gif

Helmut Boe

Mittwoch, 15. Oktober 2008, 17:04 Uhr

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ja! Und vielleicht löst sich das Problem dadurch von selbst.

übrigens:
Kaffee gröber gemahlen =schwächerer Kaffee
Kaffee feiner = intensiverer Geschmack
Kaffee zu fein gemahlen = kein Kaffee, da Sieb verstopft
wink.gif

Fied

Freitag, 17. Oktober 2008, 09:41 Uhr

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hallo Helmut,
danke für die infos,
hab das mahlwerk verstellt
achmeckt schon ein ganzes stück besser,
danke für die infos
ich dachte je höher die zahl am mahlwerk desto stärker der kaffee
wieder was gelernt
danke nochmal
gruß von der küste
Sven

Kaffeeplanet

Freitag, 07. November 2008, 21:16 Uhr

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Ich würde tippen wenn schon bei mahlgradänderung n leichten erfolg erzielt hast, das da eine reinigung von nöten ist, dazu musst das mahlwerk aber öffnen und den förderteller saubermachen.da setzen sich ne menge kaffeeöle und feines kaffeepulver ab, das beeinträchtigt den geschmack wesentlich



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