Hallo,
ich habe seit einem Monat die Delonghi ECAM 370.95 Dinamica Plus und leider immer noch nicht die richtigen Einstellungen für den perfekten Kaffee gefunden. Es ist im Übrigen mein erster Kaffeevollautomat, daher habe ich noch nicht die Erfahrung für die optimalen Einstellungen...
Ich verwende derzeit 100% Arabica Kaffeebohen. Am Anfang hatte ich immer eine schön dichte Crema, welche auch mehrere Minuten eine schöne Oberfläche bildete. Mittlerweile ist die Crema aber ziemlich schnell weg. Woran kann das liegen?
Der Mahlgrad ist auf 5 eingestellt, also eher Richtung grob (Stufe 5,5 war Werkseinstellung, Stufe 7 ist sehr grob). Über die App habe ich meinen Kaffee auf 150 ml Menge und mittlere Stärke gestellt. Komischerweise schmeckt der Kaffee mal besser und mal nicht ganz so gut, es geht dann eher ins säuerliche.
Wie ich immer gelesen habe, soll die Kaffeemenge für einen Kaffee bei ca. 9 g liegen. Der Puck vom Kaffeetrester ist bei mir gute 1,8 cm dick, wiegt aber immer deutlich mehr als die 9 g. Ich finde allgemein auch den Kaffeeverbrauch von der Maschine ziemlich hoch, denn bei 160 gekochten Tassen gingen schon 2 kg Kaffeebohnen drauf. Die Bohnenmenge kann man ja aber nirgends einstellen.
Vielleicht kann mir ja jemand Hilfe mit der Maschine geben und hat vielleicht ebenfalls die Dinamica Plus und kann mir Rat geben, was man beachten muss, damit der Kaffee den optimalen Geschmack bekommt.
schließen
Diesen Beitrag teilen: