Crema sehr grobporig
Geschrieben von: Glibbermasse am Samstag, 07. November 2020, 13:30 Uhr
Hallo zusammen,
meine Melitta Purista macht einen Kaffee mit sehr grober Crema. Die Crema ist also nicht feinportig, sondern es handelt sich um größere Blasen die auch nicht sehr lage halten.
Wenn ich das gleiche Wasser und den identischen Kaffee in meine Jura gebe, habe ich eine schöne Crema.
Was könnte ich tun (Wassertemperatur, Mahlgrad?) um eine gute feinporige Crema bei der Melitta hinzubekommen?
Danke
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