der Beitrag ist ja schon sehr alt.
Sollte aber vielleicht beantwortet werden, da ja stets darauf zurückgegriffen werden kann.
Das Mahlwerk bei der Titanium ist aus Stahl, was aber lange keine Nachteil sein muss.
Keramik ist ein sehr aufwendig zu bearbeitender Werkstoff, weshalb diese Mahlwerke auch (noch) um einiges teurer als die altbewärten Kegelmahlwerke aus Stahl sind, sollten diese einmal defekt gehen.
Keramikmahlwerke sind noch lange keine Garantie für unbegrenzte Lebensdauer und Verschleißfreiheit die die Hersteller immer wieder vermitteln wollen.
Durch unglückliche Umstände wie mechanische Einwirkungen, Falscheinstellungen usw. können auch die Keramikscheiben zerstört werden. Zudem hielten in einem Langzeittest (Stiftung Warentest) über 6000 Tassen die Mahlwerke nicht durch und fielen bei mehreren Maschine noch vor Ende des Dauertest aus. Genauere Angaben liegen nicht vor. Saeco konnte diese Ausfälle damals auf Anfrage jedoch nicht erklären bzw. nachvollziehen.
Die erste Generation der Keramikwahlwerke in Sirius Deluxe und Sirius waren schon bedeutend leiser als die herkömmlichen Stahlkegelmahlwerke, dafür aber von aussen während des Mahlvorganges in mehreren Stufen nach belieben verstellbar (Mahlgrad).
Ein Vorteil bei den heutigen, modernsten Keramikscheibenmahlwerken ist das unnachahmlich leise Mahlgeräusch.
Nachteil: Aufgrund von Selbstzerstörung duch falsche Einstellung (zu weite Zusammenstellung der Mahlscheiben in Richtung fein) sind diese vom Nutzer kaum noch oder nur äußerst begrenzt und umständlich einstellbar.
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Gruß, Saeconutzer
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