Hallo,
mit „Stempel“ meinst Du jetzt aber den Brühkolben und nicht den Stempel, der unten in der Brühgruppe ist?
Wenn sich der Brühkolben während des Brühvorgangs nach oben bewegt, geht irgendwo Druck verloren. Ich hätte als erstes auf den Hydraulikzylinder getippt, aber da Du die Brühgruppe getauscht hast, bleibt eigentlich nur noch der Wasserverteiler übrig. Das Drainageventil kommt, wenn ich mich richtig erinnere, erst später ins Spiel.
VG
Micha
P.S.: Dass sich der Fehler bei Verwendung ohne Kaffeepulver nicht oder anders zeigt, hat mit den Druckverhältnissen zu tun. Ausserdem ist die Brühkammer von den Maßen her auf 6 bis 9 gramm Kaffeepulver ausgelegt (ist mit eingerechnet).
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