Guten Tag zusammen,
bei der Suche nach einer konkreten Antwort zu meinem Anliegen bin ich zwar auf bereits erstellte Themen gestoßen, leider arteten diese fast alle spätestens nach dem zweiten Beitrag in einer Grundsatzdebatte, welche sich mit der eigentlich gestellten Fragestellung nicht mehr befasst, aus. Die Suche zur Klärung meines Anliegen gestaltete sich mithin sehr schwierig. Ich würde es sehr begrüßen, wenn alle nur auf die nachfolgende Fragestellung eingehen:
Ich bin auf der Suche nach einer Kaffeebohne mit und für nachfolgenden Kriterien:
Zubereitung Vollautomat: Jura Z10
Kaffeespezialität: 60% Kaffee 30% Milchspezialitäten (FlatWhite, Cappuccino, Latte Macchiato) 10% Espresso
Was mag ich?
Süßlicher Geschmack, schöne Crema beim Kaffee
Was mag ich nicht?
Aufgrund eines gelegentlich sensiblen Magen, sollte der Kaffee bekömmlich sein, d. h. nach Möglichkeit keine oder sehr wenig Säure. Bitter (richtige Zubereitungseinstellungen unterstellt), sollte auch kein Thema sein - wie gesagt bevorzuge ich die süße Geschmacksrichtung.
Die Bohne bzw. die Rösterei sollte einen Onlineshop haben - da ich die Bohnen ausschließlich online erwerben möchte.
Die Rösterei CoffeeCircle habe ich bereits durchgetestet. Diese bitte nicht nennen.
Zugleich möchte ich nicht "vor Ort Proben" empfohlen bekommen. Die Liste und Röstereien sind mir bekannt, diese möchte ich bei Gelegenheit (nachgelagert und bei Zeit) testen.
Vielen Dank für eure Empfehlungen.
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