Neukauf: ESAM 3400, 3600 oder 6600?

Hallo Experten!

Bei meiner Saeco Royal Cappuccino hat leider ein Boilerdefekt nahezu einen Totalschaden verursacht (Reparatur lt. Kundendienst bei 500,- Euro - das lohnt sich wohl nicht mehr, ist 4 Jahre alt)...

Nun hat mir der Händler geraten, von Saeco auf DeLonghi umzusteigen, da die von dem technischen Innenleben besser sein sollen und bei Reparaturen keine so hohen Kosten zu erwarten sind (bin zwar mit so Händleraussagen erstmal vorsichtig, aber vielleicht hat er ja recht). Er hat mir dann gleich die DeLonghi PrimaDonna Esam6600 als den "Mercedes" angepriesen...

Allerdings:
Mir gehts in erster Linie um nen Espresso, den aber mit möglichst hoher Qualität. Ab und an mal nen Cappuccino - da würd ich mir den Schaum aber manuelle mit der Düse machen, sofern dies auch tatsächlich bei der 3400er gut funktioniert.
Daher weiß ich nicht, ob die PrimaDonna 6600 oder auch die 3600 nicht bei mir einfach nur rausgeschmissenes Geld wäre. Sofern aber auch die Espresso-Qualität bei diesen Modellen besser wäre, würde ich schon überlegen!

Vielleicht hat jemand von Euch ja einen Vergleich zwischen meiner alten Saeco Royal Cappuccino und den DeLonghi-Modellen und kann mir da eine zumindest gleichwertige Empfehlung was die Espresso-Produktion angeht geben. Den autom. Milchschaum von der Saeco fand ich eh ziemlich unbrauchbar, hierauf kann ich auch verzichten und lieber gelegentlich selber machen.

Herzlichen Dank schon mal für Eure Hilfe.
LG, Harry

Hallo,

ich selber habe die DeLonghi 6600 und bin mit der Qualität des Espresso und Kaffee sehr zufrieden. Finde die Getränke aromatischer als bei meiner ehemaligen Jura S9 Avantgarde und den Getränken, die ich aus Saecos probiert habe.

Die 3600 und die 6600 scheinen aber für Eure Zwecke etwas überdimensioniert. In der Espressoqualität gibt es zwischen den Modellen keine Unterschiede, eher herstellerübergriefend. Aber jeder Hersteller verwendet im Kern ein und die selben Bauteile für alle seine Modelle.

Somit ist das Innenleben der ESAM 3400, 3600 oder 6600 gleich. Die selbe Brühgruppe, die selben Thermoelemente.
Die 3400 reicht für Eure Zwecke vollkommen aus und ist vom Preis-/Leisungsverhältnis meiner Meinung nach abolsut spitze!

Aber als Anregung:
Da man mit einem Vollautomat keinen richtigen Espresso hinbekommt, würde ich Euch bei Eurem Nutzungsverhalten lieber zu einem Siebträger und einer gescheiten Mühle, im Preisrahmen 400-500€ raten. Da bekommt man schon einen Espresso, der dem aus einem VA geschmacklich überlegen ist.

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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T

Hallo Gregor!

Herzlichen Dank für die schnelle und klare Antwort.

Das mit den Siebträgern wäre echt dann ne gute Alternative - hättest Du da evtl. sogar einen oder zwei gute Produkttipps für mich (die Preisrange kann auch 500-700 Euro komplett betragen)

Merci...

Ein gutes und grundsolides Einsteigerset für die Siebträger-Klasse:

Gaggia Baby
http://stoll-espresso.de/product_info.php/...führmodell.html

oder

Gaggia Classic
http://www.rametti.de/catalog/product_info...?products_id=34

plus die Mühle

Demoka 203
http://www.kaffeezentrale.de/d/shop/zubehoer.cfm?ItemID=DM03

Preis für beides zusammen ca. 500-600€, je nachdem ob gaggia classic oder baby und wo sie gekauft werden.

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Danke Dir!

Hab mich nun für Gaggia Baby entschieden - mit der Twin-Funktion (sonst ärger ich mich nur, wenn ich doch mal schäumen will und warten muss).

Dann kann ich jetzt mal meine Künste als "Home-Barista" testen :-))

Genüssliche Kaffegrüße
Harry

Hallo,

das war ja eine schnelle Entscheidungsfindung. Über einen Bericht würde ich mich dann sehr freuen.

Viele Grüße
Gregor

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...klar, mach ich sobald ich die Maschine mal paar Tage durchgetestet hab.

Jetzt gehts erstmal für ne Woche in die Sonne (hier ist es ja nicht zum aushalten) - dann ist hoffentlich das Paket da und ich freu mich auf den ersten Espresso :-)

Danke nochmal...

Und die passenden Bohnen gibt es bei:

Fausto
Mohrbacher
Maassen

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Würdest Du diese Röstungen dem Illy S vorziehen? Den hatte ich bisher immer und war ganz zufrieden - ist allerdings etwas teurer..

Auf jeden Fall ziehe ich diese Röstungen dem Illy S vor, aus folgenden Gründen:

- Röstfrisch, wenn ich z.B. heute bei Mohrbacher bestelle, bekomme ich morgen ein Paket mit Bohnen aus heutiger Röstung. Habe z.B. letzte Woche Samstag dort bestellt und das Paket kam erst gestern, weil sie erst Montag wieder frisch geröstet haben
- die Bohnen sind schonender und länger geröstet, was den Säuregehalt vermindert, weniger Bitterstoffe entstehen lässt und mehr Aromen freisetzt

Bei Industrieröstungen wie Illy, Lavazza etc. wird schneller und heißer geröstet, Folge davon ist schnell ein saurer und bitterer Kaffeegeschmack. Auch liegen die Bohnen länger nach der Röstung im Lager. Trotz Vakuumverpackung leidet die Qualität erheblich. Die Bohnen sind zwar mehr als ein halbes Jahr haltbar, aber der Geschmack geht trotzdem in den Keller.


Für mich gibt es nix besseres als frische Bohnen aus einer kleinen Privatrösterei. Der Kaffee schmeckt viel aromatischer, so dass jede Tasse eine Freude ist.
Ich bestelle auch max. nur 500g bei jeder Bestellung, weil die Bohnen sonst zu schnell alt werden und nicht mehr wirklich frisch sind. Aber im Supermarkt gehe ich nie wieder Kaffeebohnen kaufen.

Und wenn schon Siebträger-Mühle, dann auch nur röstfrische Bohnen. Ein siebträger kann noch so gut sein, sind die Bohnen alt, schmeckt der Espresso nicht.

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ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T

Mit Dir hab ich den "wahren" Experten gefunden - besten Dank!

Da die Rösterei "Fausto" bei mir um die Ecke ist (ich wohne in München nahe dem Candidplatz), werd ich da heut oder morgen vorbeischauen und mir die Bohnen direkt selbst holen.... :-)

Eine sehr gute Wahl und so kannst du Dir die Portogebühren sparen.

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