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Die perfekte Espressobohne(n) ???

stephi1983

Dienstag, 13. August 2013, 11:07 Uhr

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Hallo Zusammen, bin zwar noch ein Forums-Neuling, reihe mich aber auch einfach mal in die Suche nach der perfekten Espresso-Bohne ein. Bei unserer Melitta Caffeo Lounge ist die Auswahl irgendwie recht beschränkt, da sie zu große Bohnen schlecht transportiert, was dann natürlich die Kaffeequalität beeinflusst (am besten klappt es natürlich - wie sollte es anders sein - mit den Bohnen von Melitta huh.gif ). Für den "Alltag" kaufe ich schonmal Lavazza, brauche aber irgendwie im zweiten Fach immer eine besondere Bohne.

Jetzt habe ich letzte Woche den Bio-Espresso von CoffeeCircle bei *hussel*_de* bestellt und bin eigentlich recht angetan. Besonders im Cappuccino hat es mir die Bohne angetan, da kaum Säure (da bin ich irgendwie empfindlich) und irgendwie karamellig.

Hat vielleicht jemand Erfahrung mir den anderen Sorten von CoffeeCircle gemacht? Was könnt Ihr sonst noch empfehlen?

Viele Grüße, Stephi

Marion216

Donnerstag, 17. Oktober 2013, 08:31 Uhr

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Oh man ich war auch ziemlich lange auf der Suche nach dem richtigen Espresso. Hab bestimmt 20 verschiedene Sorten ausprobiert bis mir ein bekannter den Tipp gegeben hat mal Mäder M-Cafe Espresso auszuprobieren. War sofort begeistert davon und hab ihn mir gleich bestellt. Kaufen tu ich meine Espressobohnen immer hier.

Fridolino

Donnerstag, 24. Oktober 2013, 21:27 Uhr

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Espresso Monaco von fausto.de.
falls das jemand schon in den vorherigen Kommentaren geschrieben hat dann sry, ich hab mir nich alle durchgelesen ^^



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Kfz Ankauf

sebastian79

Dienstag, 04. Februar 2014, 12:38 Uhr

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Es kommt auf die Bohne an, man kann durchaus aus Espressobohnen einen guten Kaffee aus dem Vollautomaten
bekommen, ich würde mal bei Kleinröstern schauen ...... also keine Industriebohnen aus dem Supermarkt

Kenso

Dienstag, 21. Oktober 2014, 13:22 Uhr

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Wenn du immer noch auf der Suche nach DER perfekten Espressobohne bist, dann kannst du mit gerne einen PN schreiben und ich gebe dir meinen persönlichen Tipp.

Wir haben seit kurzem in unserem Büro eine Jura Giga 5. Da ich selbst schon seit mehreren Jahren zuhause meinen Espresso in der Siebträgermaschine zubereite, hab ich schon einige verschiedene Röstungen von verschiedenen italienischen Röstereien probiert. Meine Frau mag die Bedingung der Siebträgermaschine nicht und deshalb haben wir auch noch privat einen KVA. Des Öfteren haben wir die Bohnen der Siebträgermaschine auch im KVA benutzt und es haben sich mit der Zeit ein paar Kaffeemischungen als sehr gut erwiesen. Eine von den besseren Kaffeebohnen verwenden wir nun auch bei uns in der Arbeit als „Espressobohne“. Alle sind bis jetzt begeistert von dem Geschmack!

viele Grüße
Kenso

CofCofCoffee

Montag, 08. Juni 2015, 09:47 Uhr

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Jetzt wo doch einige Zeit vergangen ist kann jemand, der diese diversen Bohnen getestet hat, auch welche von den getesteten empfehlen?



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98 Kaffee, 99 Kaffee, 100 Kaffee....

Dauercamper

Freitag, 05. April 2019, 21:53 Uhr

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QUOTE (UncleBarisch @ Samstag, 30. April 2011, 19:46 Uhr)
Schönen guten Tag,

ich bin seit ein paar tagen stolzer besitzer der Delonghi ESAM 5500 Titanium und suche jetzt die perfekte Espressobohne.

Bei dem KVA war schon 2 x Melitta Cafe Crema und Spezial mit dabei, das sind aber denk mal keine Espresso sorten.

Was ist eurer meinung nach die perfekte Espressobohne und wo kauft ihr euch die? (Online Shop)

Wir möchten einfach Espressobohnen die man für natürlich Espresso benutzen kann wie auch für Capu. und Latte Mac...und gute soll er schmecken ala Italobar

Hab schon einiges gehört das anscheind Lavazza sehr gut sein soll wie auch Schweizer Schürli (Ist doch der???) ... kann mir das einer bestätigen, und welchen genau sollte man kaufen für Espresso, Capu und Latte Mac. ?

Danke

LG

Natürlich Geschmacksache, aber die Italiener machen für mich den besten Esspresso sehr oft sind es Mischungen mit hohem Rubusta Anteil was meiner Meinung nach den Espresso erst Perfekt macht.Ausprobieren ist das a und o. Meine Empfehlung: Lucafe Esspresso der ist aber 100 Prozent Arabica oder Omkafe vom Gardasee.

Nikos

Donnerstag, 11. April 2019, 20:08 Uhr

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Ich möchte einfach nur hoffen, das die vielen Tipps hier dem Fragensteller dann auch geholfen haben, um an die richtigen Bohnen zu kommen wink.gif
Kann mich meinem Vorschreiber nur anschließen. Ist einfach nur Geschmackssache und man sollte sich eben durchprobieren bis man das richtige für sich entdeckt. Anders geht es nicht ...

Für mich gibt es keinen schlechten Kaffee. Ich trinke alle sehr gerne wink.gif
Bin auch sehr experimentierfreudig, für neues immer zu haben.
Bestelle meinen Kaffee dann meist hier bei https://www.mycoffeedealer.de/kaffee! Haben da eine sehr große Auswahl und akzeptable Preise.

LG

Tuxtom007

Sonntag, 19. Mai 2019, 07:26 Uhr

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Ich kann jedem nur raten, bei einem lokalen Kaffeeröster mal ein Kaffee-Seminar zu besuchen.

Die Bohne alleine macht keine guten Kaffee, alleine falsch eingestellter Mahlgrad kann aus der besten Bohne nur braune Plöre machen.
Und eine Kaffeesorte, die in Maschine A guten Kaffee ergibt, muss das in Maschine B noch lange nicht.
Man muss sich, gerade bei KVA ran tasten und durchprobieren.

QUOTE
Für mich gibt es keinen schlechten Kaffee. Ich trinke alle sehr gerne

Dann hast du noch keinen guten Kaffee getrunken.



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Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Brian Basco

Montag, 20. Mai 2019, 09:26 Uhr

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Auf jeden Fall gibt es schlechten Kaffe! wacko.gif
Vom Besuch eines Kaffeeseminars würde ich aber abraten wenn man nicht sowieso vorhat, zusätzlich zum KVA noch in einige weitere Ausrüstung zu investieren (mindestens Mühle, meist Siebträgermaschine...) cool.gif

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