Hallo Marc von Mare Kaffee,
das ist das das was ich damit sagen wollte.
In einer anderen Sendung ( im ZDF war die mal ) hat man ja mal diverse bekannten Kaffeepakete ( ganze Bohnen ) ausgeschüttet und untersucht, was da so alles drin ist:
kaputte Bohnen, Steine, Äste, Insekten, schimmelige Bohnen - selbt bei den namhaften,grossen Anbietern wars so.
Wenn ich mir recht erinnere, war der Aldi-Kaffee noch am besten.
Das zeigt auch genau das, was der Kaffee-Importeur sagte, je günstiger der Kaffee, desto weniger/garnicht wird der Rohkaffee gereinigt. Alles rein in der grossen Röster bei 400°C, dann sieht eh alles gleich aus danach.
Zudem sind diese Kaffees alles Blends die aus diversen Rohsorten zusammengemischt werden, damit der Verbraucher immer das slebe Geschmackserlebniss hat.
Ich kaufe meinen Kaffee hier beim kleinen Röster in der Stadt, direkt importiert, sortenrein, im Laden geröstet und bei jedem Pakat hab ich das Geschmackserlebniss auf ganz anderer Art, nämlich verdammt g..... Kaffee und der schneckt immer unterschiedlich, weil eben nichts geschönt wird und es ein Naturprodukt ist.
Aktuell hab ich eine Sorte die etwas nach Nougat schmeckt und etwas süss ist.
( Schokoladen/Nougat-Noten sind typisch für Südamerika hab ich gelernt )
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