Ersteinstellung
Geschrieben von: jankap am Donnerstag, 16. August 2012, 11:47 Uhr
Ich habe den QM 05000A mit Manometer neu erworben und mache erste Beobachtungen.
Mahlgrad auf 2, Pulvermenge auf 8 Uhr.
Der Durchlauf dauert etwa 12 Sek, der ausgeworfene Kuchen wiegt so 14 Gramm.
Ist es richtig, dass sich der Druck auf nur maximal 2-3 Bar einpendelt?
Sämtlich Maschinen werden mit 15 Bar beworben?!
Geschrieben von: CorlitoCaffe am Dienstag, 13. November 2012, 20:43 Uhr
Hallo,
also um deine Frage zu beantworten:
Druck entsteht ja nur durch Widerstand. Die Maschine kann bis maximal 10,5 Bar Druck erzeugen. Danach öffnet sich ein Überdruckventil und das "Mehrwasser" wird zurück in den Tank geleitet.
Das bedeutet für dich im Klartext: Feinerer Mahlgrad gibt höheren Druck. ABER: Alter ausgerauchter Supermarktkaffee wird nie so viel Gegenwiderstand und leckere Crema bringen wie eine frische Röstung.
MFG
Angelo
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