Hallo miteinander,
ich habe hier 2 WMF Presto, beide Maschinen machen den Milchschaum, sagen wir mal mittelmässig grob porig. Die Konsistenz ist gut, steht auf dem Löffel und Zucker bleibt auch darauf liegen. Verglichen mit einer Siemens EQ 9 ist die Porigkeit aber ein Witz.
Der Milchschaum wurde schon mit 3,5 %, 1,5 % und 3,8 % Fett versucht. Außerdem wurde frische und haltbare Milch verwendet.
Der Milchschäumer wurde gereinigt und eingeweicht. Es wird die grüne Milchdüse für gekühlte Milch verwendet. Milchschaumqualität steht schon auf 45.
Die Blasen im Schaum sind einfach größer als erwartet bei einer solchen Maschine. Wie bekomme ich den Schaum möglichst feinbporig ?
Mit freundlichen Grüßen und vielen Dank für Antworten
maximilian500
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