Jura S95 - "Bohnen füllen"

Besitze eine Jura S95, ca. 6 Jahre alt, etwas weniger als 16000 Bezüge.
Gestern wurden einige Arbeiten an ihr durchgeführt, jeweils laut Anleitungen:
- Brühgruppe komplett gereinigt und mit Premium (Lippen)Dichtungen überholt
- Drainageventil komplett gereinigt, entkalkt und mit Premium Dichtungen überholt
- Zulaufschlauch zu Brühgruppe (zum Drainageventil) erneuert
- Keramikventil gereinigt, entkalkt und Dichtungen erneuert
- Auslaufventil gereinigt, entkalkt und Dichtungen erneuert
- Mahlwerk komplett gereinigt und Mahlsteine durch V1 Mahlsteine ersetzt und eingestellt laut Anleitung hier bzw. komtra.de bzw. auch von ---.de zur Sicherheit.
- Gesamtes Gerät gereinigt, alle Anschlüsse überprüft und einen kompletten Reinigungslauf, sowie Entkalkung durchgeführt und 2x durchgespült.
Sonst ist das Gerät jetzt (scheinbar) dicht und funktioniert soweit normal, bis auf das Mahlwerk.

Problem: Mit allen drei Anleitungen komme ich zum selben Ergebnis bzw. die Einstellung des äusseren Ringes landet bei mir immer an der alten Markierung. Eine Justage bis auf +/- 3-4 Raster bringt gar nichts. Es kommt immer viel zu wenig Kaffee aus dem Mahlwerk und die Meldung "Bohnen füllen" erscheint. Zusätzlich wird der Brühvorgang vorzeitig abgebrochen (Bohnen füllen) und aus der Wasserzuleitung am unterem Brühkolben, sowie aus dem Drainageventil kommt Wasser heraus. Ich gehe mal davon aus dass dies normal ist, da der Brühvorgang vorzeitig abgebrochen wurde. Trotzdem, für mein Geschmack ist das recht viel Wasser.
Das Hauptproblem ist aber, dass viel zu wenig Kaffeepulver aus dem Mahlewerk kommt und die natürlich die Meldung "Bohnen füllen". Wenn ich es dazwischen schaffe eine Tasse herauszubekommen, schmeckt der Kaffee gar nicht mal schlecht, könnte aber (bzw. sollte) doch stärker sein.
Heute habe ich es geschaft etwas mehr Pulver in den Zylinder zu bekommen, in dem ich den äusseren Ring fast ganz nach rechts gedreht habe (super-ultrafein), 3 Raster vor Anschlag (!?). Die Tabs sind ca. 1 cm dick und haben gute Konsistenz, bei "zwei grosse Tassen". Pulvermenge ist im Display auf Mitte gestellt. Es gelingt mir so einige Tassen zu brühen, die Meldung "Bohnen füllen" kommt trotzdem immer wieder dazwischen.
Meine Frage: Was läuft da verkehrt?
Ich kann es mir schwer vorstellen dass der Ring fast bis zum Anschlag gedreht werden muss um eine vernünftige Tasse Kaffee zu bekommen. Ausserdem ist es wirklich nur diese eine Stellung(!). Nur ein Raster nach links oder rechts und es kommt wieder nur Matsch, die Meldung "Bohnen füllen und der Brühvorgang wird abgebrochen.

Hoffe dass mir jemand helfen kann, ich würde mich nur sehr ungern von der Maschine trennen.

QUOTE (wwoody @ Mittwoch, 26.Januar 2011, 18:14 Uhr)

Besitze eine Jura S95, ca. 6 Jahre alt, etwas weniger als 16000 Bezüge. Gestern wurden einige Arbeiten an ihr durchgeführt, jeweils laut Anleitungen: - Brühgruppe komplett gereinigt und mit Premium (Lippen)Dichtungen überholt - Drainageventil komplett gereinigt, entkalkt und mit Premium Dichtungen überholt - Zulaufschlauch zu Brühgruppe (zum Drainageventil) erneuert - Keramikventil gereinigt, entkalkt und Dichtungen erneuert - Auslaufventil gereinigt, entkalkt und Dichtungen erneuert - Mahlwerk komplett gereinigt und Mahlsteine durch V1 Mahlsteine ersetzt und eingestellt laut Anleitung hier bzw. komtra.de bzw. auch von ---.de zur Sicherheit. - Gesamtes Gerät gereinigt, alle Anschlüsse überprüft und einen kompletten Reinigungslauf, sowie Entkalkung durchgeführt und 2x durchgespült. Sonst ist das Gerät jetzt (scheinbar) dicht und funktioniert soweit normal, bis auf das Mahlwerk. Problem: Mit allen drei Anleitungen komme ich zum selben Ergebnis bzw. die Einstellung des äusseren Ringes landet bei mir immer an der alten Markierung. Eine Justage bis auf +/- 3-4 Raster bringt gar nichts. Es kommt immer viel zu wenig Kaffee aus dem Mahlwerk und die Meldung "Bohnen füllen" erscheint. Zusätzlich wird der Brühvorgang vorzeitig abgebrochen (Bohnen füllen) und aus der Wasserzuleitung am unterem Brühkolben, sowie aus dem Drainageventil kommt Wasser heraus. Ich gehe mal davon aus dass dies normal ist, da der Brühvorgang vorzeitig abgebrochen wurde. Trotzdem, für mein Geschmack ist das recht viel Wasser. Das Hauptproblem ist aber, dass viel zu wenig Kaffeepulver aus dem Mahlewerk kommt und die natürlich die Meldung "Bohnen füllen". Wenn ich es dazwischen schaffe eine Tasse herauszubekommen, schmeckt der Kaffee gar nicht mal schlecht, könnte aber (bzw. sollte) doch stärker sein. Heute habe ich es geschaft etwas mehr Pulver in den Zylinder zu bekommen, in dem ich den äusseren Ring fast ganz nach rechts gedreht habe (super-ultrafein), 3 Raster vor Anschlag (!?). Die Tabs sind ca. 1 cm dick und haben gute Konsistenz, bei "zwei grosse Tassen". Pulvermenge ist im Display auf Mitte gestellt. Es gelingt mir so einige Tassen zu brühen, die Meldung "Bohnen füllen" kommt trotzdem immer wieder dazwischen. Meine Frage: Was läuft da verkehrt? Ich kann es mir schwer vorstellen dass der Ring fast bis zum Anschlag gedreht werden muss um eine vernünftige Tasse Kaffee zu bekommen. Ausserdem ist es wirklich nur diese eine Stellung(!). Nur ein Raster nach links oder rechts und es kommt wieder nur Matsch, die Meldung "Bohnen füllen und der Brühvorgang wird abgebrochen. Hoffe dass mir jemand helfen kann, ich würde mich nur sehr ungern von der Maschine trennen.

Zusatz:
Die Stellungen (Raster) habe ich von links nach rechts und umgekehrt alle bis auf die, die mir sehr gefährlich aussehen, durch. Letztendlich möchte ich die Mahlsteine und das Mahlwerk nicht kaputt machen und auch keine Metalteile im Kaffee haben.
Laut allem was ich bis jetzt gelesen habe, würde ich meinen, dass die Mahlsteine stumpf und verschlissen sind ... es sind aber neue Mahlsteine. Das gleiche Problem wird im Web von verschiedenen KVA-Besitzern nur dann beschreiben, wenn die Mahlsteine schon am Ende sind. Es wird unzureichend Kaffee gemahlen und der richtige Mahlgrad kann nicht wirklich eingestellt werden ...

Standardeinstellung sind 17 Rasten von völlig geschlossener Stellung aus.

Oft schleicht sich beim Wechsel der Verschleißteile im Mahlwerk ein Montagefehler ein: es muss darauf geachtet werden, dass die kleine weiße Kunststoffschnecke auf dem Mahlstein sauber in die Raste des Unterteils greift.

Hi Hisholy, danke für Deine Antwort.
Dass das Mahlwerk nicht korrekt zusammengebaut wurde kann ich ausschliessen. Alleine heute habe ich es 5x komplett neu zusammengebaut und ein sechstes gerade eben, um jeden Fehler auszuschliessen. Die Förderschnecke rastet im Unterteil ein und ich kann den Motor drehen. Ausserdem stimmen auch die Abmessungen, gesehen durch den Auswurf.
Was anderes jetzt ... Mittlerweile pendelt sich die Ausgabe ein wenig ein, von einem 3 cm dickem Pad bin ich aber meilenweit entfernt. Bei "2 grosse Tassen" ist der Kuchen ca. 1 cm dick, dabei ist die eingestellte Menge in letzem Viertel am Display.
Der Kaffe schmeckt gut und lässt sich trinken, könnte aber noch etwas "fetter"sein. Die Tabs sind fest und bröckeln gar nicht ab, ausser die ersten 1 oder 2, wenn der Behälter leer ist. Übringens, die Grundeinstellung fand ich jetzt bei 17 + 6 Raster. Bis zum Annschlag sind es noch 4 oder 5 ...
Meine Frage: Da zuvor offenbar V3 Mahlsteine eingebaut waren, kann es sein dass die Elektronik eine weile benötigt um sich wieder einzustellen??

QUOTE (wwoody @ Mittwoch, 26.Januar 2011, 21:26 Uhr)

Meine Frage: Da zuvor offenbar V3 Mahlsteine eingebaut waren, kann es sein dass die Elektronik eine weile benötigt um sich wieder einzustellen??

Nein, das kann nicht sein. Wie lange (Sekunden) läuft denn das MW beim Doppelbezug?

Hi! Es sind ziemlich genau 8 Sekunden ... bei "2 grosse Tassen".

Das ist normal. Ich weiß schon, warum ich ausschließlich V3 einbaue...