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Kaffeesorte

Petebeach

Montag, 13. Juni 2011, 23:13 Uhr

Unregistered

Hallo zusammen,

meine Frage betrifft die Maschine Bosch TES 70151DE....da es ja bei dem Gerät ein extra Fach für Pulver gibt,wollte ich wissen ob es sich für Espresso lohnt speziellen Kaffee zu benutzen. Denke mir das es besser wäre als z.B kaffee crema zu benutzen wenn man richtigen Espresso möchte

ristretto

Montag, 13. Juni 2011, 23:53 Uhr

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Vollautomat-Profi

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Hallo,


für einen zum mindetens guten trinkbaren Espresso aus einem KV sollte man wenigsten richtig gute Espressobohnen/röstung aus einer Privar Rösterei nehmen um zumindestens nahe an einen Espresso ranzukommen.
Und mit einer guten Espressoröstung (aus Kettwiger Rösterei,Langen,Fausto) kann man auch einen guten Cafe Crema (normale Tasse Kaffee) zubereiten.
Mein damaliger KVs hatte ich nie das Pulverfach genommen warum auch frisch gemahlten ist der große Vorteil beim KV.
Höchstens für entkoffinierte Kaffeetrinker haette ich es benutzt



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Kaffeevollautomaten:
Delonghi ESAM 3000B (2 Moante sehr zufreiden)
Saeco Talea Ring Plus (3 Monate UNzufreiden)
Jura ENA5 (1 Jahr super zufrieden)
Siemens EQ7 (8 Monate Anfangs toll dannach genervt 2 x zur Reparatur einmal neue BG ueber Support angefordert)
WMF 800 seit 1.12.09 Klasse
Siebträger
Bezzera BZ07 DE mit Bezzera BB005 Timer (Mühle) seit Mai 2011
Nespresso Krups XN 2720 für die Arbeit

Guest

Dienstag, 14. Juni 2011, 09:37 Uhr

Unregistered

Ja ich habe einen Kaffee aus einer Privatrösterei aus meiner Stadt. Hätte ja auch sein können das solche Espressobohnen vielleicht nicht ganz das richtige ist für einen "normalen" Kaffee. Deshalb dachte ich den normal gerösteten nehmen und für den Espresso z.b. den gemahlenen von Kimbo. Den trinken italienische Freunde von mir,nen andren nehmen die nicht und der ist echt klasse.

Soldier

Freitag, 24. Juni 2011, 14:01 Uhr

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Kaffeetrinker

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Warum lese ich hier eigentlich nicht so viel von Illy-Café, ich dachte der sei einer der besten...