E5 Kaffee wässrig

Hallo,
bei meiner 5jahren alten E5/10 schmeckte der Kaffee wässrig, war auch nicht mehr ganz heiss.

Ich habe das Mahlwerk einer Reinigung mit Grinz Mahlwerksteinen unterzogen,m danach noch 2 Kaffee gezogen-. Mahlwerk lief und Bohnen wurden gut eingezogen.
Danach 2x entkalkt mit SHB und einmal gereinigt Puly ( durch die Programme ).
Das ganze hat zusammen gute 2Std gedauert, nun beim Kaffee ziehen ist das Mahlwerk angenehm leise geworden und es kommt nur noch leicht angebräunte Brühe gelaufen.
Habe sie erstmal zur Ruhe kommen lassen, aber der Fehler bleibt.
Was kann das sein, lief doch nach der Mahlwerkreinigung normal, was Bohnenmenge mahlen angeht.

Das entkalken und die Reinigung habe ich schon sehr oft durchgeführt.
Wassertemp. hat ca. 75C.

Kann einer helfen, wäre für Rat und Antworten dankbar!

Gruss

wie sehen die mahlsteine aus? ich denke die sind verschlissen

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Daher bitte lieber einmal zu viel als einmal zu wenig fragen.

Vor allen manuellen Arbeiten am Gerät den Netzstecker ziehen !

QUOTE (fk90 @ Sonntag, 14.August 2011, 20:57 Uhr)

Wassertemp. hat ca. 75C.

Im Strahl oder in der Tasse gemessen? Wenn's im Strahl war, dass ist ein fader Geschmack klar. Die Auslauftemperatur muss 84°C betragen --> noch mehrfach entkalken.

Hallo,
die Steine waren fein zermalen, danach mahlte der Automat beim Test noch zwei mal normal die Bohnen.

Nach beendigung der Reinigung mahlte die Maschine dann nicht mehr richtig, zieht sich nur noch ein paar Bohnen rein und man kann in einer Tasse ( klar ) durch den Kaffee gucken.

ie Temp. war in der Tasse gemessen, diese war auch kalt zuvor, aber das ist im Moment nicht mein grösstes Problem.

Gruss