Ja, Armaturenfett ist lebensmittelecht. Schliesslich kommt dein Trinkwasser damit schon in Kontakt bevor du es überhaupt zu sehen bekommst.
Eine Reparatur wäre angesichts des Neupreises der Maschine schon noch lohnenswert. Vor allem natürlich dann wenn du die Arbeiten selbst ausführen würdest.
Es wäre sogar denkbar eine ganz neue Maschine der günstigsten Leistungsklasse zu kaufen wie z.B. eine ESAM3000 und nur die zusätzliche Ausstattung deiner 6700 auf die neue Maschine zu montieren. Das wären 2 Magnetventile, eine Dampfheizung und die beiden Platinen.
Der gesamte Rest ist nämlich 100% identisch. Du hättest dann für relativ günstiges Geld das Mahlwerk, Brühgruppe samt Antrieb, Pumpe, Flowmeter und den Erhitzer erneuert und gleichzeitig eine komplette Maschine in Einzelteilen übrig die sich durchaus noch auf ebay "verscheuern" lässt.
Deine 6700 wäre dann praktisch neuwertig da alle Verschleissteile erfasst sind.
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Quick Mill 05000 "Unique Edition", WMF Ecco
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