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Jura ImpressaJ9 TFT

Einstellung für KAffe LAtte

Mikel

Sonntag, 15. Juli 2012, 14:51 Uhr

Unregistered

Hallo an euch da drauß
Hab seit einer Woche eine Jura Impressa j9 one Touch TFT

Bin bist jetzt auch sehr zufrieden mit der Maschine nun aber mein Problem und Frage.

Wenn ich nen Latte Macchiato machen will bekomm ich die so gut ausehehenden drei Schichten nicht hin.

Der Milchschaum ist meiner Meinung schon ok ist feinporig und hält auch lange.
Nur wenn dann der Kaffe oder Expresso in das Glas läuft sackt der bis nach unten am Glas durch.
Habe schon Milch mit 3.5% und 1.5% Die Milch nahm ich vom Kühlschrank raus und war kalt.

Hat jemand eine Idde woran das liegen kann oder weiß jemand die optimale Einstellung für die Jura damit mir das Gelingt?

MosesK

Montag, 16. Juli 2012, 07:40 Uhr

Unregistered

Moin,

hast Du die Pause noch drin zwischen Milchschaum- und Kaffeeausgabe?

Fettgehalt ist, soweit mir bekannt, relativ egal, Du solltest auf einen Eiweißgehalt von 3 oder 3,x% Prozent achten.

Michael

Guest

Montag, 16. Juli 2012, 16:05 Uhr

Unregistered

Ja hatte es mit 30 und 40 Sekunden Pause versucht.Ging leider auch nicht

schafbock

Mittwoch, 15. August 2012, 10:28 Uhr

*

Barista

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Die Schichten entstehen durch die unterschiedlichen Temperaturen der Flüssigkeiten.
Irgend eine Temperatur haut bei dir nicht hin.
Ich tippe auf die Milch.
Oder der Kaffee ist zu kalt.

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