DeLonghi ESAM 3000 Kaffe schmeckt bitter

Hallo,

seit kurzem steht nur der neue Kaffevollautomat ESAM 3000 hier, aber
-oh Schreck-
der Kaffe schmeckt richtig bitter.

Ich habe ziemlich gute Bohnen ( aus einer Frankfurter Rösterei) und habe inzwischen so ziemlich alle Mahl-, Wasser-, und Kaffestärken mal auspobiert.

Hat einer/eine von Euch eine Idee woran das liegen könnte??

Vielen Dank und liebe Grüße, Myriamel

bitterer Kaffee: zu lange Kontaktzeit mit dem Kaffeepulver /(resultierend aus entweder zu feinem Mahlgrad und/oder zu großer Wassermenge)

Ist das eine Espressoröstung?

Wenn nicht, versuch mal eine solche...

Stell alle Parameter (Wasseremenge, Bohnenmenge(Aroma), Mahlgrad auf Mittelstellung.

Testen

Dann einen Parameter verändern (die anderen unverändert lassen), testen

Bei jeder Änderung eines Parameters ändert sich zwangsläufig auch das Getränk, deswegen nie gleichzeitig an allen Reglern drehen, da dir sonst die Änderungen entgehen...