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Kaffeestärke Orchestro Dialog

Kaffee schmeckt wie eingeschlafene Füße

Frank

Donnerstag, 01. November 2007, 20:10 Uhr

Unregistered

Hallo!

Nach der durchgeführten Wartung erreicht die Orchestro Dialog noch eine Kaffeestärke, die sich in der Trübung nur unwesentlich von Tee unterscheidet.
Früher konnte man problemlos zwei Tassen unter die Maschine stellen und bei '2/3-Kaffeestärke' einen adäquaten Kaffee zapfen.
Jetzt kann man nur noch eine Tasse zapfen und muss die Kaffeestärke voll aufdrehen -> hoher Kaffeeverbrauch.
Kennt jemand dieses Problem ? Und übrigens, gereinigt und entkalkt wurde die Maschine seitdem schon mindestens 5 Mal.
Hängt das mit der Justierung des Brühwerkes zusammen (z.B. Pressung/Verdichtung des Kaffees in der Brühkammer) ?

Gruß

Frank

Hisholy

Donnerstag, 01. November 2007, 20:16 Uhr

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Entweder Mahlwerk verstellt oder verschlissen. Zweiteres ist wahrscheinlicher.

Frank

Freitag, 02. November 2007, 21:15 Uhr

Unregistered

Hallo !

Nach ca. 2000 Kaffeeauslässen sollte das Mahlwerk eigentlich noch nicht verschlissen sein.
Außerdem hat sich an der Konsistenz des Tresters nichts verändert.
Könnte vielleicht doch eine andere Ursache in Frage kommen ?

Gruß
Frank

Hisholy

Samstag, 03. November 2007, 09:15 Uhr

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Ein Mahlwerk kann auch schon nach 5 Bezügen hin sein, z.B. durch ein Steinchen.
Prüfe mal die Mahlmenge: Doppelbezug mit maximaler Pulvermenge machen. Der dabei entstehende "Tresterkuchen" muss eine Dicke von min. 3,5cm aufweisen. Ist das der Fall liegt kein Problem am Mahlwerk vor. In dem Fall könnte es nur noch an einer zu geringen Brühtemperatur liegen. Wird regelmäßig die Entkalkung durchgeführt?

Frank

Dienstag, 06. November 2007, 20:43 Uhr

Unregistered

Hallo !
Also der Tresterkuchen hat ca. 3,5cm; die Brühtemperatur war immer schon etwas 'kühl' resp. der Kaffee nicht sehr heiß. Entkalkt wurde die Maschine jedoch regelmässig.

Gruß
Frank