Hallo zusammen,
bin noch Neuling in der Welt des Kaffees, was ich so gelesen habe, gibt es für Espresso oder Cafe Crema unterschiedliche Bohnen, die einen eben für mehr Geschmack - also dunkler geröstet - die anderen für mehr Crema, bzw. auch mit dem Mahlgrad experimentieren.
wie viele verschiedene Bohnen verwendet ihr in etwa? oder verwendet ihr einen Allrounder?
hab mir jetzt mal ein paar Packungen bestellt, Hausbrandt Nonetti (hab in einem Restaurant gefragt welchen Kaffee die verwenden da der mir sehr geschmeckt hat) und den Lavazza Kaffee Espresso Super Crema. leider hab ich mich zum Bestellzeitpunkt noch nicht so viel umgesehen. hätte noch einige andere gefunden. werde ich in der nächsten Zeit noch probieren:
Probierpaket von Fausto
Jamaica Blue Montain
und noch ein paar
Gruß
Lukas
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