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wie viele Kaffeebohnen habt ihr ca.?

luki92

Montag, 18. Mai 2015, 15:51 Uhr

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Kaffeetrinker

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Hallo zusammen,

bin noch Neuling in der Welt des Kaffees, was ich so gelesen habe, gibt es für Espresso oder Cafe Crema unterschiedliche Bohnen, die einen eben für mehr Geschmack - also dunkler geröstet - die anderen für mehr Crema, bzw. auch mit dem Mahlgrad experimentieren.

wie viele verschiedene Bohnen verwendet ihr in etwa? oder verwendet ihr einen Allrounder?
hab mir jetzt mal ein paar Packungen bestellt, Hausbrandt Nonetti (hab in einem Restaurant gefragt welchen Kaffee die verwenden da der mir sehr geschmeckt hat) und den Lavazza Kaffee Espresso Super Crema. leider hab ich mich zum Bestellzeitpunkt noch nicht so viel umgesehen. hätte noch einige andere gefunden. werde ich in der nächsten Zeit noch probieren:

Probierpaket von Fausto
Jamaica Blue Montain
und noch ein paar wink.gif

Gruß
Lukas

numberonedefender

Montag, 18. Mai 2015, 16:46 Uhr

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Vollautomat-Experte

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JBM kannste vergessen, schmeckt nicht aus dem Vollautomaten. Der muss optimalerweise grob gemahlen und dann per Frenchpress o.ä. aufgebrüht werden...



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Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

luki92

Dienstag, 19. Mai 2015, 17:19 Uhr

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Kaffeetrinker

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okay danke für den Hinweis.
wie soll ich jetzt zb beim Hausbrandt das Mahlwerk einstellen? auf Mittel oder kann ich es wenn mir der Geschmack nicht so passt noch gröber stellen? oder kann da etwas schlecht für die Maschine sein?