Milchschaum

Ein Hallo an alle,
bin seit gestern Besitzerin einer De Longhi Perfecta 5550, finde alles Top, stehe aber mit der Milch auf Kriegsfuß. Mehrere Sorten Milch und verschiedene Temperaturen ausprobiert. Zuerst kam nur Brühe mit dicken Blasen, aber nach 4mal ausprobieren klappte es dann bei der Einstellung Cappu am Milchbehälter. Stelle ich aber auf Latte, kommt dann kein schöner, fester Schaum, sonder nur Milchbrühe mit großen Blasen. Wern kann mir Tips geben?

Lass doch auf Cappu stehen.

--------------------
Nach vielen verschiedenen KVA habe ich jetzt meinen Seelenfrieden. WMF 800 :-)

www.DeMichaelLonghi.de

Hallo Looser,
danke für Deine schnelle Antwort, habe auf Cappu stehengelassen, der Schaum könnte nur fester sein und da ich noch keine Erfahrung mit Automaten habe, ist das Ganze Neuland für mich. Schön, daß es ein Forum mit guten Beratern gibt. Welche ist die ideale Milch?

Ich bin nicht so der Milchkaffeetrinker. Die Milch muss auf alle Fälle Kühlschrankkalt sein.
1,5%-3,8% klappt bei meiner eigentlich auch immer.

--------------------
Nach vielen verschiedenen KVA habe ich jetzt meinen Seelenfrieden. WMF 800 :-)

www.DeMichaelLonghi.de

Die ideale Milch besitzt 3,3% Eiweiß.
Ob 1,5 oder 3,8% Fett ist nur eine Frage des Geschmacks.

Thanks for share...


www.free-braindumps.net
http://www.agh.edu.pl/
http://www.sap.com/index.html

--------------------
www.free-braindumps.net
http://saintlukescollege.edu/
http://www.emc.com/index.htm
http://www.princeton.edu/main/

Hey,

ich würde einen manuellen Aufschäumer empfehlen - damit gelingt´s bei mir immer

Grüße!

Hallo dieses Problem kenn ich auch nur zu gut,ich weiss nicht ob deine 5500 neu ist oder gebraucht,bei dem letztern würde ich die O-ringe von der Milchtankkupplung ,wo du den Milchtank drauf schiebst.
Es liegt mit den erzeugten Unterdruck zusammen, das die Milch nicht vernünftig geschäumt wird.

Evtl. musst du dir die Mühe machen den Deckel mal zu untersuchen ob dort nicht ein Fehler drin ist.

Hansdampfinallengassen, wo ist da die Logik? Sie will nur guten Michschaum und du möchtest ihr eine Kuhherde verkaufen
MfG Chris

--------------------
Alles ist Wiederverwertbar, sogar diese Buchstaben.
Keine Anfragen oder Hilfe, über E-Mail.