VollVollautomat

Hallo Liebe Kaffee gemeinde,

ich hoffe das ich in diesem Theared richtig bin.
unzwar haben wir ein Problem mit unserem Kaffee, am Anfang hat er uns sehr gut geschmeckt.
Wir haben einen Brosio Kaffee und eine DeLonghi ESAM5500 Kaffeevollautomaten.

Die Maschine haben wir jetzt ca. 1 Jahr.
Gereinigt wurde sie regelmässig und nach dem der Kaffee sehr bitter ist habe ich sie nochmal gereinigt.

Kann mir irgendeiner weiter helfen woran das liegen kann das der Kaffee noch immer so extrem bitter ist?

Lg Alex

Dann wechsel doch mal bitte den Kaffee....

das hab ich vor.

aber es muss ja einen grund haben warum der jetzt aufeinmal so bitter ist?

überprüfe die temperatur, soll 84 +/- 5 grad

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Alle Tips und Hinweise erfolgen nach bestem Wissen - die Verantwortung trägt jedoch der Ausführende.
Daher bitte lieber einmal zu viel als einmal zu wenig fragen.

Vor allen manuellen Arbeiten am Gerät den Netzstecker ziehen !

Schmeckt der Kaffee zu bitter, dann kann das an einer zu hohen Brühtemperatur, zu feinem Mahlgrad, "schlechten Bohnen", oder eventuellen Verschmutzungen innerhalb des Gerätes liegen.

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Gruß Rudi

Das ist aber mal eine Ansage.
84° Grad bei einer Delonghi.

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Nach vielen verschiedenen KVA habe ich jetzt meinen Seelenfrieden. WMF 800 :-)

www.DeMichaelLonghi.de

So habe soeben gereinigt -> neue Bohnen rein und das ergebnis ist, das der Kaffee noch immer Bitter ist -.-

Jetzt weiß ich absolut nimma weiter. -.-

hast gemessen?liegt da noch ein rest von ner entkalkung oder reinigungstablette drin rum ?
wieviele bezüge hast gemacht nach dem bohnenwechsel?

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Alle Tips und Hinweise erfolgen nach bestem Wissen - die Verantwortung trägt jedoch der Ausführende.
Daher bitte lieber einmal zu viel als einmal zu wenig fragen.

Vor allen manuellen Arbeiten am Gerät den Netzstecker ziehen !

messen kann ich es leider nicht weil ich kein Thermometer habe.
Habe ca. 6 Tassen mit den neuen Bohnen raus gelassen.

Tablettenreste von irgendwas, oder die falsche Brühtemperatur sind im Grunde die einzigsten Möglichkeiten. Der Mahlgrad verändert sich eigentlich nicht so plötzlich...

84 Grad am Auslauf als Sollwert halte ich für fast unmöglich. Würde dann aber erklären warum der Kaffee bitter schmeckt.

Wenn der wirklich so heiss wäre müsstest du ne Weile pusten... Oder kannst du den Kaffee sofort geniessen? Dann könnte man schon abschätzen ob die Brühtemperatur zu hoch ist. Am besten wäre natürlich ein Thermometer.

Kannst du in die Brüheinheit reinsehen ob da noch irgendwelche Tablettenreste drinliegen?

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Pessimist: Ganz schön dunkel hier...
Optimist: Ich seh ein Licht am Ende des Tunnels...
Realist: Mist, da kommt ein Zug...
Zugführer: Was machen die 3 Deppen auf den Gleisen?

Hi,

die Maschine wird nicht mit Tabletten sondern mit flüssig zeugs von DELonghi gereinigt.

bein Trinken von dem Kaffe mach ich immer ein schuss Milch rein wie eh und je und kann den Kaffee sofort trinken, also mir wäre da jetzt kein unterschied aufgefallen.

Werde mir wohl mal ein Thermometer zulegen und mal schauen.