Kaffee schmeckt sauer

Hallo,
ich habe meine DeLongi 3500 erst ein paar Tage und den Kaffee, den ich bis jetzt probiert habe, schmeckt einfach sauer. Liegt das am Wasser? Laut Teststreifen Wasserhärte 2 (ph Wert ca. 7). Was kann ich da machen?
Schmecken eigentlich auch die von Aldi, Lidl oder Plus angebotenen Bohnen?
Gibt es auch einen ohne Koffein der schmeckt? Ich habe auch den Sana probiert, der schmeckt bei uns echt scheuslich und sauer. Bei meiner Freundin war der viel besser.
Gruß
Manuela
und Danke für jede Art von Tips...

Grundsätzlich: Kaffees, die man normalerweise in die normale Filtermaschine füllt (darunter fällt auch Sana, Pulver wie Bohnen) schmecken in den Automaten überhaupt nicht. Ich kann die Bohnen von Aldi empfehlen und die von Penny. Überhaupt nicht sauer oder bitter und haben bei Stiftung warentest mit gut abgeschnitten.
Ich persönlich benutze immer folgende Bohnen:
http://cgi.ebay.de/ESPRESSO-BAR-ITALIA-cla...1QQcmdZViewItem

Das soll jetzt keine Werbung sein, aber es gibt keine Homepage davon, denn das ist der Kaffee aus dem Aldi in Österreich. Nennt sich dort nicht Aldi, sondern Hofer.
Von dem Anbieter bei eBay beziehe ich den auch immer, denn hier in Düsseldorf und Umgebung gibt es den nicht zukaufen.

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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T

Hallo,
danke für die Infos. Ich finde den link sehr interessant.
Ausserdem Sana habe ich auch eine Hausmarke von Media Markt probiert extra für Vollautomaten. Es steht Minges Kaffee drauf. Extra für Cappucchino ohne Säure. Aber er schmeckt trozdem sauer. Wir haben jetzt schon mit Britta unser Wasser gefiltert und des ph-Wert gecheckt (7). Ich werde natürlich noch anderen Kaffee ausprobieren, aber ich glaube es liegt an der Maschine. Kann das sein?

Mir ist kein Grund bekannt, dass es an der Maschine liegen könnte. Bei mir lag es bisher immere nur an der jeweiligen Kaffeesorte.

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