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Delonghi 4200+Kaffee nicht heiß und bitter

marcia4377

Samstag, 30. August 2008, 12:44 Uhr

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Kaffeetrinker

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Bitte hier nochmals um Hilfe, da ich das Problem mit meiner Delonghi 4200 und dem bitteren Kaffeegeschmack nicht hinbekomme;
Habe nun mal bei meinem Bruder einen direkten Vergleich mit seiner Saeco und meiner Delonghi durchgeführt;
Gleiche Kaffeesorten (verschied.Sorten) , gleiches Wasser und viele verschiedene Einstellungen (Mahlgrad, Kaffeemenge..) an meiner Delonghi;
Da lagen geschmaklich Welten dazwischen;
Dabei ist mir aufgefallen, daß mein Kaffee nie so heiß war;
Deshalb habe ich mir mal einen digitalen Thermometer besorgt (geeicht);

Der Kaffee der bei mir rauskommt hat eine Temperatur zwischen 65 und 68 Grad;

Ist das nicht ein bißchen wenig und könnte das der Grund für den bitteren Geschmak sein ??

Andy.Bauer

Samstag, 30. August 2008, 14:30 Uhr

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Barista

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Hi,

Ja das könnte schon sein. Eigentlich wird Kaffee, wenn mit zu niedriger Temp. gebrüht, eher sauer und nicht bitter.

Laut DeLonghi Hotline sollte die Temperatur am Auslauf ca. 80 Grad betragen.

Siehe auch hier =>

ESAM 3200S Kaffe zu kalt

Gruß

Andy



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Jody

Samstag, 30. August 2008, 18:39 Uhr

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Barista

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Am besten, Du setzt Dich mal telefonisch mit dem DeLonghi-Service in Verbindung und erklärst es denen ganz genau. Ich habe supergute Erfahrung mit dem Service gemacht - und die helfen, wenn sie können, schon am Telefon. Ansonsten muß Deine Maschine mal eingeschickt werden.



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Gruß
J o d y


Mein Lieblingskaffee:
http://kronen-kaffee.de/

Terminus-Coffee

Samstag, 30. August 2008, 19:07 Uhr

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Barista

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Sogar aus zwei baugleichen Maschinen, i.e. aus zwei selben Geräten wird man trotz gleichen Einstellungen und Verwendung derselben Kaffeesorte nie identische Ergebnisse bezügl. Geschmack herausbekommen.