Und wenn man wirklich guten Espresso haben möchte, sollte man entweder Siebträgermaschine plus Mühle verwenden und wenn es unbedingt ein VA sein soll, bleiben nur noch die Maschinen von Quickmill.
Mit einer DeLonghi kann man mit entsprechenden Eisntellungen auch guten Espresso machen, der vom Ideal aber immer noch weit entfernt ist. Allerdings fand ich den Espresso besser als aus einer Saeco, Jura oder verwandte. Allerdings: Einmal auf Espresso eingestellt, schmeckt eine Tasse Kaffee nicht mehr, man muss also auch hier einen Mittelweg eingehen.
Gruß
Gregor
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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T
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