"Morgenkaffee" aus Vollautomat?

Hallo!

Ich habe als "absoluter Kaffeemaschinen-Einsteiger" mal eine (in Euren Augen sicherlich dumme) Frage:
Ich liebe Espresso und würde gerne mehrmals am Tag einen trinken.
Morgens liebe ich jedoch eine "große Tasse schwarzen Kaffee", den ich momentan noch mit einer sog. "Pad-Maschine" herstelle, davor war es "normaler Filterkaffee".

Meine Frage:
Wenn ich mir nun einen dieser schönen (und teuren) Vollautomaten (mit integriertem Mahlwerk) kaufen würde, handelt es sich dabei dann in jedem Fall um "Espresso-Maschinen"? Somit müsste ich meine "große Tasse Kaffee" weiterhin auf andere Weise herstellen? Oder lässt sich mit diesen Automaten auch eine große Tasse "normaler schwarzer Kaffee" herstellen? Oder bereitet "man" sich als Espressomaschinen-Besitzer dann morgens einfach eine große Tasse vom "kleinen Schwarzen" zu?

Noch einmal: Bitte nicht lachen über die Frage... Aber: Wie macht IHR das?

Gruß,
Michael

Hallo,

eines vorweg, richtiger Espresso kommt aus keinem Vollautomaten raus.

Wenn du echten Espresso willst kommst du um eine Siebträgermaschine, eine anständige Mühle und geduld bei der einarbeitung in die Kunst des espresso brühens...

Wenn du dir einen Vollautomaten kaufst hast du nicht wirklich eine Espressomaschine gekauft. Bei den meisten geräten kannst du nach belieben die Wassermenge und die Kaffeestärke programmieren.

Bei meinem Jura Automaten habe ich es mir so eingestellt das ich morgens auf knopfdruck einen Kaffeebecher voll starken Kaffee bekomme.

Dein vorhaben sollte also klappen, bis auf die sache mit dem (echten) espresso!

Panscher

Hallo Michael,

mit dem Vollautomaten kannst Du natürlich auch große Tassen (Pötte) bereiten, mache ich eigentlich nur. Zum Thema Espresso aus einem Vollautomaten sollte man noch etwas anmerken: Man kann die Qualität aus dem VA nicht mit dem Espresso aus einer Siebträgermaschine (z.B. vom Italiener um die Ecke) vergleichen. Falls Du im Bekanntenkreis jemanden mit einem Vollautomaten hast, solltest du vor der Investition einmal probieren, ob dir die Espressoqualität ausreicht! Für einen echten Espressofan ist ein Vollautomat nämlich nicht die richtige Wahl. Besser wäre in dem Fall eine Siebträgermaschine und eine vernünftige separate Mühle.

EDIT: Das kommt davon wenn man beim Tippen noch telefoniert... Nun hast du zwei nahezu identische Antworten

Mein "Espresso" aus meiner DeLonghi EAM 3500 schmeckt mir und reicht mir vollkommen! Ich nehme 100% Arabica-Bohnen, stelle den VA auf "kräftiges Aroma", wähle dann die Taste für die kleinste Tasse und schon habe ich "meinen" Espressogenuß! Und er kommt geschmacklich schon ziemlich nahe an den Espresso vom Italiener heran.....!!!!! Bis jetzt hat sich noch keiner über meinen Espresso beschwert, kommt eben ganz auf den Geschmack an........!!!!!!
Gruß
Jody

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Gruß
J o d y


Mein Lieblingskaffee:
http://kronen-kaffee.de/

@Jody
Dein Einwand in Ehren. Aber jeder echte Espressofan wird dir bestätigen, dass gute "Ware" nur aus einem Siebträger kommt. Der VA (egal ob DL, Jura, Saeco oder was auch immer) kommt an die Qualität einfach nicht heran (@Jürgen, ich warte auf deinen Einwand ). Nicht umsonst steigen viele mit der Zeit vom VA auf einen Siebträger um!

Bei Jürgen - fühl ich mich jetzt mal angesprochen !??

Kein Einwand - alles richtig - AAAABER QM ....

Nein stimmt schon alles so wie geschrieben !!!
Espresso nur aus ST - Schümli aus VA - dann kann man nix falsch machen.

Gruß
Jürgen

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Quick th mill

abgesehen davon das ich seit über 44 jahren in der gehobenen hotelerie arbeite, lebe ich seit über 10 jahren im land des espresso und kann dir sagen das mir der espresso aus meiner prima donna 6600 besser schmeckt als ein espresso der meisten bars die ich in deutschland oder italien kenne.
vergiss was du hier oder in anderen foren über den absoluten espresso liest, du wirst mit sicherheit mit einem guten VA den von dir gewünschten Caffè zubereiten können. es sei denn du hast die geschmacksinne eines sommelier und bist in der lage die einzelnen nuancen einer bohne oder röstung zu erschmecken.
das meiste was ich hier lese, übrigens ebenso wie in den meisten weinforen die ich kenne, lege ich ab unter der rubrik märchen und geschichten. zu oft habe ich das totale versagen sogenannter "fachleute" bei blindverkostungen miterleben müssen/dürfen.
Womit nicht gesagt ist, daß es diese fachleute nicht wirklich gibt, ich kenne ca. 2 handvoll auf der welt.

alles geschmacksache sagte der affe als er in die seife biss.


mfg

tedesco

wenn du es so sagst. keine ahnung, ich erlaube mir hierüber kein urteil.

@tedesco und @Hisholy
Ihr gebt es Euch aber wirklich in diversen Threads dieser Tage..

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Beste Grüße
Jörn

Für mich auch nicht ganz nachvollziehbar...
Und für die Threadersteller nicht wirklich hilfreich.
Und helfen ist der eigentliche Grund weshalb ich hier seit einigen Jahren schreibe und dazu auch noch den Moderator spiele...

Ich glaub die wichtigste Frage, um dem Fragesteller zu helfen, wäre erstmal.

Wie bekommst du momentan deinen "Espresso" ?
Ich denke wenn du momentan täglich zum Italiener gehtst und der einen ST hat den er auch bedienen kann, dann wirst du mit nem VA bei Espresso nicht glücklich.

Kommt halt drauf an was du momentan gewöhnt bist.

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Gruß

Michael
www.der-wadriller.de

und genau diese aussage oder ähnliche stellen das problem dar.

ich behaupte das er, wenn er sich einen vernünftigen VA kauft dazu eine gute bohne, er zu 99% mit dem espresso aus seinem VA glücklich werden wird. sprich sein espresso wird mindestens ebenso gut, wahrscheinlich sogar besser, wie der den ihm ein ex-arbeitsloser oder zufallswirt in deutschland verkaufen will.

ich will hiermit nichts aber auch garnichts negatives gegen arbeitslose sagen, vielmehr möchte ich dem ausspruch " wer nichts wird, wird wirt" neue geltung verschaffen.

auch wird er mit einem VA weniger fehler bei der kaffeezubereitung machen als mit einem ST. sein kaffee wird in der regel, wenn der VA einmal gut eingestellt ist, immer den gleichen guten geschmack haben.