Latte M. Zubereitung wie folgt: kalte Milch in ein Edelstahlkännchen mit der Dampflanze aufschäumen, die entsprechende Menge Kaffee in ein Glas oder Tasse beziehen und dann mit dem Milch-Schaum-Gemisch aufgießen. Allerdings hat die ESAM3000 nur eine Heizung, d.h. nach dem Milchaufschäumen mußt du die Temperatur der Heizung erst runterbringen, daß wiederum heißt, daß du eine kleine Wartezeit(10-20sec) in Kauf nehmen mußt. wenn du mehr Wert auf L.M legst als auf Kaffee, würde ich empfehlen, daß du eine Maschine mit 2 Heizkreise nimmst, bei Delonghi ab 3300 oder 4300 aufwärts. Wenn du einen L.M. automatisch zubereitet haben willst, ab der 3500 aufwärts.
Gruß Stefan
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Esam 6600 PrimaDonna
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