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Delonghi 5400 - wie gut ist der milchschaum?

nikki

Freitag, 31. Juli 2009, 01:33 Uhr

Unregistered

Hallo,

ich hab heute eine Delonghi 5400 bestellt (nachdem meine Saeco den Geist aufgegeben hat).
Kann mir bitte jemand sagen, wie gut die Qualitaet des Milchschaums ist? Ich habe einige Berichte gefunden wo stand, der Druck waere nicht ausreichend um guten, festen Schaum zu erzeugen - stimmt das? Ich trinke fast nur Cappuccino...

Welcher VA waere denn sonst zu empfehlen? Budget ist hoechstens 500 Euro.

Lieben Dank,

nikki

Gregorthom

Freitag, 31. Juli 2009, 05:33 Uhr

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Mit der 5400 kann man recht guten Schaum erzeugen. Obs was wird, liegt nicht an der Maschine, Dampfdruck ist reichlich vorhanden, sondern an demjenigen der schäumt. Ist also ein bisschen Übungssache.

Und was "fest und gut" angeht: Richtig guter Milchschaum ist niemals fest wie Bauschaum, sondern feinporig und von der Konsistenz wie eine Creme.

Gruß
Gregor



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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
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nikki

Freitag, 31. Juli 2009, 10:28 Uhr

Unregistered

Super, Danke Gregor. Da bin ich jetzt beruhiht, hatte die Maschine wie gesagt ja schon bestellt.

Ich hab relativ viel Uebung im Milch aufschaeumen also wird das bestimmt lecker.... jetzt muss die Maschine nur noch ankommen damit's endlich wieder guten Cappuccino gibt. biggrin.gif