ESAM 3500 Cappuccino mit Sahne statt Milch?

Hallo zusammen,

darf derzeit keine Milch trinken, auch nicht in aufgeschäumter Form. Sahne ist kurioserweise aber erlaubt.
Bevor ich mir das Gerät ruiniere; kann man mit dem Milchbehälter-Aufschäumteil auch "Sahne"-Schaum erzeugen und taugt das was?

Danke!

Gruß
Raimund

Ich glaube, mich zu erinnern, daß das vor geraumer Zeit mal jemand probiert hat, aber mit was für einen Erfolg? Versuch macht gluch, im schlimmsten Fall mußt du deinen Deckel reinigen, kaputt dürfte nichts gehen.



Gruß Stefan

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Esam 6600 PrimaDonna
Ich helfe gerne und freue mich über jede Rückmeldung, was leider nicht immer vorkommt. Fragen werden NUR im Forum beantwortet.

Mal bist du Hund, mal bist du Baum.

Wird nix. Sahne schäumt nicht auf und tröpfelt nur in die Tasse.

Gruß Raimund

Sahne hat im Verhältnis zum Eiweisgehalt einen zu hohen Fettanteil. Das Eiweis bestimmt, wie gut Milch schäumt, das Fett die Cremigkeit des Schaums. Bei zu viel Fett allerdings wirkt da sGanze kontraproduktiv und macht jeden Schaumtraum nieder.

Gruß
Gregor

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VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna
ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> 03.2009 La Spaziale Mini Vivaldi II + Eureka MCI/T