Kaffee ist sauer...

Hallo zusammen,

wir sind nun stolze Besitzer eines Vollautomaten, aber das richtige Geschmackserlebnis suchen wir noch. Wir haben folgende Bohne in der Maschine: Tschibo Caffee Crema vollmundiger Genuss. Irgendwie schmeckt der Kaffee sauer.
Wasserhärtegrad 3.

Was können wir machen das der Kaffe nicht so sauer schmeckt?

Soll ich beim Lidl mal das wasser kaufen? Volon, oder wie heißt das?
Sollen wir bei Caffee Fausto Caffé Crema mal bestellen?

Am liebsten trinken wir einen langen Kaffee, aber ab und zu auch mal einen kurzen.

Danke für Eure Antworten.

ciao

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Delonghi Intensa 23.420

Also ich glaub eher das es an den Bohnen liegt.
Versuch mal das Probierpaket von Fausto.

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Gruß

Michael
www.der-wadriller.de

OK, das werde ich auf jeden Fall mal bestellen.

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Delonghi Intensa 23.420

Hi Jack

Ich weis nicht welchen Automaten du hast aber wenn man bei deinem Gerät das vorbrühen einstellen kann dann würde ich auf weniger oder sogar vorbrühen aus stellen.
Das kann den kaffee auch bitter schmecken lassen, war bei meiner letzten saeco nähmlich der Fall.

Gruß Marko !