Naja eine Richtlinie o.ä wird es zum Thema Milchschaum nicht geben! Milchschaum wird mit Dampf gemacht. Wie heiss/warm die Milch wird ist abhängig von der Einstellung am Cappucinatore (wieviel Luft soll mit vermischt werden etc.). Ich denke dass beide Geräte gute Geräte sind, wobei das Siemens Gerät natürlich etwas günstiger scheint.
Aber dir sei auch gesagt dass im Servicefall während der Garantiezeit du mit dem Jura Gerät weniger Probleme haben wirst, weil eine Werksreparatur bei Siemens selbst schon etwas dauern kann. Es sei denn du findest einen guten Servicepartner bei dir in der Nähe der Siemens auf Garantie reparieren darf.
Sollte es dir weniger ums Geld gehen kann ich dir die Jura nur herzlichst empfehlen. Wenn du allerdings wert auf ein offenes Brühsystem legst (herausnehmbare Brühgruppe) würde ich natürlich zur Siemens greifen.
Die Frage zur Milchschaummenge bei der EQ7 kann ich dir nicht beantworten. Ich weiss nicht in wie weit sich die Aufschäumdauer bei dem fertigen Produkt programmieren lässt, bzw. ob dies überhaupt der Fall ist. Bei der Z7 geht es definitiv, dort kannst du deine kpl. Produktpalette nach deinen Wünschen definieren.
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