Die vom Schweizer Hersteller Schaerer im Jahr 2017 eingeführte Schaerer Barista ist eine Kombination aus Kaffeevollautomat und Siebträger und für den professionellen Einsatz konzipiert. Der Vollautomat verfügt über ein integriertes Mahlwerk, welche automatisch Mahlgrad und Füllmenge an das jeweilige Produkt anpasst. Dabei wird das Kaffeemehl direkt im Siebträger getampert - ein Prozess der bei herkömmlichen Kaffeevollautomaten sonst in der Brühgruppe stattfindet. Ebenso ist der Betrieb mit einer externen Kaffeemühle möglich.
Zu den Ausstattungshighlights gehört neben den über das Farb-Touchdisplay wählbaren 12 programmierbare Produkten ein beleuchteter Kaffeeauslauf, eine höhenverstellbare Tassenplattform sowie ein Tassenvorwärmer mit Dampf. Der Milchaufschäumer erzeugt manuell oder automatisch Milchschaum in drei verschieden konsistenzen. Die Maschine ist in fünf verschiedenen Farben erhältlich.
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