Alt Wien Bolivien BIO + FAIRTRADE, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Die Kooperative APCERL (Asociación de Productores de Café Ecológico Regional Larecaja) in der Provinz Larecaja ist eine ideale Verbindung der Besinnung auf Natur und naturfreundliche Landwirtschaft auf der einen Seite mit sozialem Hintergrund auf der anderen. In dieser sehr feuchten Region beim Madidi Nationalpark wird der Anbau von Kaffee im Halbschatten betrieben. Ziel der Kooperative ist eine Rettung vor dem Fortschreiten der Bodenkultivierung, der Abholzungen, der Erosion und dem daraus resultierenden sozialem Elend in der Region. Dabei soll vor allem die große Bio-Vielfalt des Ortes erhalten werden. Der Kaffee wächst dabei im Schatten vieler Bäume und Sträucher und wird nicht als zerstörerische Monokultur betrieben. Verkostungsnotizen: Kräftiger Bio-FAIRTRADE-Kaffee. Dunkle Schokolade und Walnussaromen am Gaumen, lang und trocken im Abgang. 100% Arabica