Alt Wien Brasilien Iapar Rot DEMETER + BIO, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Der Iapar ist eine 100% Arabica Bohnensorte, die wir ebenso wie den Jacu exklusiv von der Farm Camocim Organic aus Pedra Azul do Arace im brasilianischen Bundesstaat Espirito Santo beziehen. Der Besitzer der Farm, Henrique Sloper, ist zurzeit Präsident der BSCA, der Brazilian Speciality Coffee Association und der größte DEMETER-Pflanzer des Landes. Seine Farm ist ein Paradebeispiel dafür, wie eine Kombination aus biodynamischer Landschaft und sozialem Wirtschaften funktionieren kann. Davon konnten wir uns auf unseren Farmbesuchen persönlich überzeugen. Mittelkräftig, Duft nach Edelkakao und Gewürzen, Zitrusnoten, Nuss und Ingwer am Gaumen. 100% Arabica