Alt Wien Costa Rica Selektion, 250 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Dieser Kaffee stammt aus Heredia aus der Region des Valle Central. Er besteht aus einer Mischung der Arabica-Varietäten Caturra und Catuai und wird von Kleinbauern auf einer Höhe von 1.300 m angebaut. Mitte des 19. Jahrhunderts war Kaffee, der in Costa Rica anfänglich nur als Zierpflanze eingesetzt wurde, der wichtigste Exportartikel des Landes. Die so entstandene Abhängigkeit vom Kaffeemarkt hat in den folgenden Jahren viele wirtschaftliche Probleme verursacht. Seitdem sind Bemühungen im Gange, diese monokulturelle Abhängigkeit zu vermindern. Mittelkräftig, fruchtige Noten, harmonische Schokoladearomen, Mandel und Amaretto-Töne. 100% Arabica