Cafés Reck Café Saveur Italienne, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Herkunft: Mittelamerika. Mit seiner italienischen Röstung, d.h. etwas mehr gegrillt, treibt uns der italienische Kaffee direkt auf die Samtbänke des Florian Café in Venedig. Verkostungsanalyse: Die italienische Röstseite wird von Anfang an mit Erdnuss- und Toastaromen bestätigt. Er hat eine süße Bitterkeit, die ihm Energie gibt. Am Gaumen entwickelt er Unterholzaromen, begleitet von einem süßen Gefühl von braunem Karamell. Der Mund ist leicht rau, aber sehr schnell durch eine vollmundige und würzige Weichheit ersetzt. Fazit: Die Delikatesse der feinen Arabicas, kombiniert mit einer etwas gründlicheren Röstung, eignet sich für tiefe L-Liebhaber, die vollmundig und kräftig, aber ohne Bitterkeit sind. Dieser Kaffee akzeptiert jede Art von Zubereitung mit einer Vorliebe für Espressomaschinen.