Die Rösterei Kopi Luwak oder auch Schleichkatzenkaffee, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Dies ist der wohl meistdiskutierte Kaffee im Internet. Die von der Schleichkatze dem sog. Luwak gefressene und wieder ausgeschiedene Rohkaffeebohne ist die Rarität auf dem Kaffeemarkt. Es entwickelt sich aus der Magensäure und der Einwirkung der Enzyme eine besondere Würze, die dann eine positive Wirkung auf den Kaffee hat. Er schmeckt milder, gefälliger ... aber es ist und bleibt Kaffee. Nachdem der Kaffee gesammelt, aufwendig gewaschen und gesäubert wurde, kommt er in kleinen Mengen in den Verkauf. Der Kopi Luwak hat wenig Säure, eine leicht holzige Würze und im Abgang einen leichten Kakaogeschmack, der an Zartbitterschokolade erinnert.