Gebrand Indonesia, Washed Arabica, Sumatra, Wahana Plantation, Cattura, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Wahana Estate wurde 2005 gegründet und befindet sich im Dorf Lae Mungkur, Unterbezirk Sidikalang, Distrikt Dairi, Nordsumatra - Indonesien; auf einer Höhe von 1.300 - 1.500 m über dem Meeresspiegel. Sidikalang ist eine der beliebtesten Kaffeeanbauregionen Indonesiens. Wahana Caturra Die Sorte Caturra wird erstmals in Brasilien entdeckt, sie soll die natürliche Mutation von Coffee Bourbon sein. In Brasilien wächst sie nicht so gut wie in Costa Rica, daher ist sie als costaricanische Sorte bekannt. Caturra ist ein einzigartiger Kaffee, der sehr viel Pflege und Düngung erfordert, deshalb wurde er 2008 im Weingut Wahana gepflanzt. Wir sind sehr gespannt, wie gut sich die Caturra-Sorte an das indonesische Klima anpassen wird und wie der Geschmack sein wird.