Grandoro Gourmetkaffee Indien Parchment Pearl Bean, 1000 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Aus Indien kommen sehr hochwertige Robustas. Sie sind als ungewaschene Kaffees (Cherry) oder als gewaschene Kaffees (Parchment) zu haben. Eine Besonderheit der Natur ist die sogenannte Pearl Bean, also `Perlbohne`. Sie entsteht, wenn von den zwei Hälften der zueinanderstehenden Kaffeebohnen eine fehlt. Da der Bohne ihr `Gegenüber` fehlt, wächst sie zu einer rundlichen Form heran. Man sagt, das Aroma von zwei Bohnen steckt in einer Perlbohne. Im Gegensatz zu den `normalen` Parchments hat die Perlbohne (PB) tatsächlich deutlich mehr `Klasse `. Geeignet für Crema und Espressomischungen. Mittelkräftige bis duftige Fülle, ausgeglichenes Aroma, keine Säure.