Hensler Indonesien: Sumatra Double Pick, 250 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Dieser Kaffee wächst auf besonders mineralhaltigem Boden, wodurch sein erstklassiges Aroma und seine edle Fülle zum Vorschein tritt. Der edle Körper und seine ausdruckstarke Süße mit leichtem erdigen Geschmack verleihen dem Sumatra Double Pick seine besondere Note. Schon im 18. Jahrhundert begann unter der niederländischen Kolonialherrschaft die Kaffeeproduktion auf der Insel Sumatra. Eine Vulkankette zieht sich an der Westküste der Insel entlang, wobei die Insel selbst durch Ihre Lage auf dem Pazifischen Feuerring, immer wieder von schweren Vulkanausbrüchen, Erd- und Seebeben heimgesucht wird. Die vom Monsun geprägte Insel ist außerordentlich fruchtbar und bekannt für ihren Kaffee. Um das hochwertige Aroma zu gewährleisten, werden die Kaffeebohnen per Hand gepflückt, selektiert und in der Sonne getrocknet. Der Großteil der Ernte wird nach Japan und Deutschland exportiert.