Hensler Kenia: Masai AA, 500 g

Hersteller-Produktbeschreibung

Eine Kaffeespezialität von eher gehaltvoll, schwerem Charakter. Kenia Masai schmeckt sehr kräftig, bietet ein volles Aroma und eine feine Säure, die das Geschmacksbild abrundet. Kaffees aus Kenia gehören zu den besten, die auf dem Weltmarkt gehandelt werden. In Kenia werden fast ausschließlich Arabica-Kaffees angebaut, welche vom „Kenya Coffea Board“, einer Vermarktungsgesellschaft, weltweit vertrieben werden. Hauptimporteur kenianischer Kaffees ist zur Zeit Deutschland. Im Gegensatz zu den meisten anderen sortenreinen Kaffees bezeichnet der Name Masai kein Anbaugebiet, sondern eine spezielle Handelsmarke. Angebaut wird Kaffee in Kenia vor allem nord-östlich von Nairobi in Ruiru, Thika und im Rift Valley. Kenia Masai wächst auf einer Höhe von 1400 bis 2100 m ü.NN. Er wird nass aufbereitet. Das Kürzel „AA“ steht für die Absiebung, die in etwa der Siebgröße 17/18 entspricht. Die Bohnen sind also von mittlerer Größe.